野餐被定义为在户外进行的餐食，通常作为一次郊游的一部分，常在夏季，于公园、湖畔或其他风景优美、视野开阔的地点进行，或与公共活动相结合，例如在露天戏剧表演前进行。但你知道吗，在公园流行之前，人们曾在墓地里野餐？
在19世纪的美国，尤其是后期，在墓地里吃零食很常见。这不仅仅是沿着蜿蜒的墓园小道吃苹果。许多市镇缺乏足够的休闲场所，许多人在当地墓地举办完整的野餐。
墓地里的野餐
对美国最古老、最具历史意义的墓地进行一点探查，就能发现过去野餐习俗的精彩瞬间。早期的照片显示，一排排男女走向绿树成荫的墓园，度过一个纯真的外出日。
19世纪的野餐之所以比如今更显阴郁，有几个原因。首先，普遍的疾病和贫困导致死亡率高、预期寿命显著降低。死亡是日常常事。
虽然悲惨，但这也让许多人更加意识到自己的死亡。于是，前往墓地并不会显得那么奇怪。
对许多人来说，探访墓地是唯一能够与早逝亲人重新联系的方式。远离内城的肮脏，家庭成员会围坐在子女、父母、兄弟姐妹的墓前，互诉往事，共享食物。
游客前往墓地的动机不仅仅是放松。在公共公园出现之前，相对绿意盎然的墓园为人们提供了远离日益肮脏、灰暗、污染的城市街道的休憩之所。
食物并不是唯一的历史例子，说明家庭以食物为借口与已故亲人共度时光。
例如，在古罗马，parentalia 是一年一度的仪式，用以祭祀已故祖先的灵魂。家族成员会携带精心准备的盛宴献给已故亲属的灵魂，然后围绕墓碑用餐。
墓地不再被用于娱乐，许多人认为孩子在墓地玩耍是不尊重的行为。墓地已变成阴森之地，除家属或破坏者外几乎没有访客。有些甚至被完全废弃。（来源：Atlas Obscura）
今天仍然可以在墓地野餐吗？
尽管这种长期关联存在，美国对墓地用餐的热衷在20世纪开始衰退。
快速的医学进步降低了早逝的威胁。此外，新的公共公园网络开始在全国各地兴起。这使得美国家庭对在空闲时间与逝者相处的担忧大大减少。
由于担心乱扔垃圾，许多墓地已完全禁止这种做法。然而，仍有一些美国墓地允许野餐者将食物带入墓区。
在美国之外，全球各地的文化仍然向已逝的祖先献上食物。食物在精神性和宗教中的重要性不容低估。（来源：Twisted Food）
