咖啡是人们最喜欢的饮品之一，无论是开始早晨还是休息时。但你知道美国仅是咖啡消费第25大的国家吗？哪个国家在咖啡消费上位居首位？
北欧地区的国家是全球咖啡消费最高的。该地区的所有国家都位列全球咖啡消费前十。芬兰位居首位，消费量几乎是意大利的两倍。
十大咖啡消费国
当我们想到咖啡时，立刻会想到星巴克或那些精致的小杯法式浓缩咖啡。这让我们认为咖啡的最大消费国是美国和意大利，但从统计上看，我们甚至没有进入前十名单。
该研究列出了人均年咖啡消费量最高的十个国家：
- 芬兰 – 26 磅
- 挪威 – 22 磅
- 冰岛 – 20 磅
- 丹麦 – 19 磅
- 荷兰 – 19 磅
- 瑞典 – 18 磅
- 瑞士 – 17 磅
- 比利时 – 15 磅
- 卢森堡 – 14 磅
- 加拿大 14 磅
如上所述，美国在人人均年咖啡消费研究中仅排名第25，年均消费9.7磅，相当于每天约3杯。（来源：World Population Review）
咖啡如何传入北欧
咖啡种植始于中东，至15世纪，咖啡馆在土耳其、波斯和叙利亚等国已很常见。随着全球贸易的开启，咖啡在16世纪很快传入欧洲地区。许多欧洲人视其为异教饮品。不过，当教皇克莱门特八世尝试并批准后，它便流行开来，蔓延至整个地区乃至美洲。
由于丹麦拥有自由港，咖啡很快传入丹麦，并迅速传播到整个北欧地区。如今，咖啡已成为当地文化不可或缺的一部分。（来源：World Population Review）
咖啡在19世纪初成为流行饮品，因为该地区的酒精因税收和关税而更昂贵。除此之外，教会在推广这种饮品方面也发挥了重要作用。教会常向教徒提供咖啡和蛋糕，称为 Kirkekaffe，意为教堂咖啡。
咖啡在北欧如此受欢迎的另一个原因是气候。气温可低至 -40°F。（来源：Verdict）
北欧咖啡文化
咖啡是该地区文化的核心组成部分。喝咖啡是一种社交活动，任何场合都会出现。由于其受欢迎程度，咖啡店遍布几乎每个街角。
咖啡休息是芬兰文化不可缺少的一部分。事实上，法律规定每天必须有两次10分钟的咖啡休息。在该地区其他地方，咖啡聚会是常态。这很像英国的下午茶，只是换成咖啡并配上大量蛋糕。
这些咖啡聚会是非常非正式的集会，根据所访国家有不同的称呼。瑞典人称之为 kafferep。冰岛称为 kaffiboð，而在挪威和丹麦则称为 kaffeslabberas。（来源：World Population Review）
咖啡也是北欧地区好客的象征。任何拜访家庭的客人都会被提供咖啡。通常，客人会回应 tiú dropar，意为十滴。这表示客人只想要一小杯咖啡，而不是常规的杯子。若在咖啡尚未喝完时离开，也被视为无礼。（来源：Verdict）
