当连锁餐厅开始在小镇开业时会发生什么？这种独特的视角说服安东尼·波登出版了这本书 – Grand Forks: A History of American Dinning in 128 Reviews。
Marilyn Hagerty 在 2012 年对 Olive Garden 写了一篇评论。她对这家餐厅持非常积极的评价，但更多关注的是装饰而非食物。她被无情嘲笑，直到安东尼·波登决定出版她的评论。
Marilyn Hagerty 是谁？
Marilyn Hagerty 是《Grand Forks Herald》的报纸专栏作家，自 1957 年起她的丈夫 Jack Hagerty 成为编辑。她在北达科他州 Grand Forks 的餐饮界报道了 27 年。她为该地区的多家餐厅撰写评论。（来源：Eater）
她因 2012 年对 Olive Garden 的异常积极的评论而成名。波登称她的作品是对人们并不真正看到或谈论的食物的真诚而真实的报道。他进一步描述，尽管情况需要，Marilyn 从不刻薄，她会努力找出对她明显不喜欢的地方的好话。她的儿子——撰写讣告的——也形容他的母亲是个非常善良的女人，永远不会说坏话。如果她对食物或服务不满意，她会谈论装饰。（来源：Eater）
Olive Garden 评论是关于什么的？
如果你还没有阅读过该评论，可以在此处找到。简而言之，这篇评论极为正面。之所以出现争议，是因为对连锁餐厅的评论在美食评论家中并不被尊重。
她的成名始于另一位评论家在其博客上以相当居高临下的语气写了关于她的评论。数小时内，帖子走红，Marilyn Hagerty 成为城中的话题。许多人，尤其是 Reddit 用户，嘲笑她对 Olive Garden 的热情。这件事有些失控，但 Marilyn 并未真正受到嘲讽的影响。她已经审阅了其他连锁餐厅，如 Taco Bell、Subway，甚至麦当劳，已审阅相当长时间，对这次关注并不动摇。（来源：Wavy Web Surf）
你应该读她的书吗？
在媒体狂热和大量不受欢迎的关注之后，著名作家兼厨师安东尼·波登伸出援手，向玛丽琳·哈格蒂提供了一本书的出版合同。他鼓励大家阅读这本书，并说：“阅读这些评论，我们可以看到，随着时间的推移，我们可以观察到谁成功，谁没有成功。你会明白为什么一家橄榄园的开业会被热切期待，成为令人兴奋且受欢迎的事件。她的评论，波登写道，提供了一幅关于美国餐饮的迷人图景，是一个逐步、累计的概览，展示了我们是如何从过去走到现在的。”（来源：Eater）
在一天结束时，人们应该记住每个城镇的不同。格兰德福克斯毕竟不是纽约。大城市里常见的事物在其他地方可能显得宏伟而精致。
