据营养师称，披萨作为早餐比含糖谷物更健康。

你最不想在早晨第一件事吃的是什么？早餐被认为是一日中最重要的一餐。它可能是垃圾食品，特别是昨晚的几片披萨。相反，我们都用同一盒麦片和一杯牛奶开始新的一天。但你知道披萨实际上更健康吗？

营养师声称，披萨是早餐中比含糖麦片更健康的替代品。典型披萨片和一碗全脂牛奶麦片的热量相当。另一方面，披萨含有更多蛋白质，使你整上午都感到更饱足、更满足。

意大利早餐主食

根据纽约研究人员最近进行的一项研究，麦片是最受欢迎的早餐食品，但早餐吃披萨更健康。我们确信你从未在同一句话中听到“披萨”和“健康”这两个词，但如果相信该研究，你的麦片同样不健康。

该研究的营养师Chelsea Amer指出，大多数早餐麦片的糖分相对偏高，这抵消了任何营养价值。无论标签背面怎么宣称，它们的健康分数基本为零。

研究比较了这两种常见食物的热量，发现一片披萨的热量与一份加牛奶的麦片相同。事实上，披萨的蛋白质略高、糖分更少，而麦片则充斥人工糖，这可能会让你下次重新考虑早餐选择。

高蛋白食物能让你更长时间感到饱足，是控制体重者的健康选择。此外，这还能降低因吃麦片而产生的血糖飙升的可能性。（来源：《纽约邮报》）

不过，营养师提醒你不要一直吃披萨。你应记住还有更好的早餐选择。她继续说，

以全谷物、坚果或种子以及水果配有机草饲牛奶或植物奶制成的麦片，比那种以加工肉类、白面粉面饼并浸满油脂的披萨更佳。一片披萨的脂肪更高且糖分远低于大多数冷麦片，所以你不会经历快速的血糖崩溃。
Chelsea Amer, 营养师

但不要以此为理由把Papa John’s当成你的首选早餐地点。如果你明智选择，麦片完全可以成为健康的早餐选项——是的，比披萨更健康——这点来自纽约的营养师Keri Gans。

麦片完全可以成为为你的饮食摄入重要营养的载体，让你以正确的方式开始新的一天。如果选择富含纤维的合适麦片，它可能有助于降低胆固醇并控制血糖。
Keri Gans, 纽约营养师