所以，总有一个科学原因解释我们为什么总有空间容纳甜点
甜点胃。我们都经历过这种味觉感受。每次吃饭时它都会出现。这基本上是人类的共同现象。
你吃了一顿美味、令人满足的晚餐，感觉吃得饱饱的，但当那个美好的问题‘我们要不要来点甜点？’出现时，答案总是肯定的——随后我们的胃却十分不满。确实，无论我们是否满足于甜点（如果你有意志力，值得称赞），我们总是有空间容纳甜点。但这到底是为什么呢？根据罗素·基斯特——迪肯大学感官与食品科学教授、先进感官科学中心主任——这种现象背后有一个被称为感官……的科学原因。 继续阅读
