2010年,KFC推出了一款无面包的汉堡,名为Double Down。广告语是;如此多的100%优质鸡肉,我们没有空间放面包。虽然被视为仅仅是营销策略,KFC确实兑现了承诺。但这款三明治的普及程度如何?

当KFC的无面包三明治Double Down在市场推出时,引起了大量宣传。2017年在爱尔兰推出时,KFC每秒售出一份三明治。

双层汉堡

Double Down是KFC的招牌三明治,使用两块原味鸡肉排代替普通面包。里面有培根、两种奶酪、一小块蔬菜,当然还有上校的秘制酱汁。(来源:Daily Titan

Double Down在内布拉斯加州奥马哈和罗得岛州普罗维登斯进行试销,2010年4月12日,KFC正式上市。仅在一个月内,售出1000万份Double Down。原本只计划销售六周,但由于消费者的反响,快餐连锁宣布将无限期供应。(来源:USA Today

当斯蒂芬·科尔伯特在The Colbert Report上吃下这款汉堡时,它的知名度进一步提升。

欧洲地区仅在2017年销售Double Down,但它迅速成为大众喜爱之选。当时它是该快餐品牌销量最快的汉堡,KFC声称每秒售出一份。(来源:iNews

Double Down 销售

尽管有报告称已售出1000万份三明治,KFC首席财务官Rich Carucci声称Double Down的销量微不足道。尽管制造了巨大的宣传,Double Down仅贡献了该期间KFC销售额的5%。(来源:CNN

KFC历史

KFC公司是全球最大的快餐鸡肉运营商和特许经营商。一切始于肯塔基州科尔宾的上校哈兰·桑德斯。三十年代后期,热爱烹饪母亲为他做的煎鸡肉的桑德斯,开设了Harland Sanders Court and Cafe。

桑德斯法院和咖啡馆最终在二战期间因汽油配给而关闭,导致旅游业缩减。他随后在五十年代重新开业,但随着75号州际公路的建成,这条道路完全绕过了科尔宾,导致驾驶者无法再光顾他的店铺。

桑德斯被迫出售他的咖啡馆,利润仅够偿还债务。为了让产品获得更好的收益,桑德斯成立公司并走访了许多商店和餐馆,推销他的鸡肉配方。到1963年,桑德斯的鸡肉配方已在美国和加拿大的600多家门店获得特许经营权。

桑德斯从特许经营中赚了大量钱。1964年,他以200万美元的价格出售了肯德基,并获得每年40,000美元的公开露面薪酬。购买鸡肉配方的投资集团由29岁的法学毕业生约翰·Y·布朗、纳什维尔的金融家约翰·马西以及12年前首次购买桑德斯特许经营权的皮特·哈曼组成。

不久之后,特许经营迅速扩张,业务从坐下来用餐转变为站立式、外带的快餐店。(来源:Reference for Business