辣椒 辣椒传入亚洲是通过葡萄牙商人的引入实现的，他们——意识到其贸易价值并且与黑胡椒的辛辣相似——在亚洲香料贸易路线中推动了它的商业流通。它在15世纪末由葡萄牙人引入印度。进入21世纪的亚洲烹饪中，辣椒在各地区被广泛使用。 生产 绿辣椒产量 – 2016 地区 (百万吨) 中国 17.4 墨西哥 2.7 土耳其 2.5 欧盟 2.3 印度尼西亚 2.0 西班牙 1.1 美国 0.9 全球 34.5 来源：联合国FAOSTAT 2016年，34.5百万吨绿辣椒… 继续阅读（11分钟阅读）
