咖啡通过刺激和放松肌肉影响血液。它加速消化过程，驱散睡意，并让我们能够在思维的运转中稍作延伸。偶尔饮用咖啡是可以接受的，但据说摄入过多会引发精神病发作。
在精神科住院患者中，咖啡因被认为会增加紧张、焦虑以及其他精神病表现。研究显示，过量摄入咖啡因可能触发某些精神病发作。
咖啡因是什么？
咖啡因被认为是全球滥用最广的精神活性药物。它存在于超过60种已知植物中，饮食来源包括咖啡、茶、可可饮料、巧克力和软饮料。
咖啡在13世纪已在中东出现，随后在17世纪初传入欧洲。茶则可能在公元前的中国就已被消费，最终于16世纪传入欧洲。（来源：Cambridge University Press）
摄入过量咖啡因有哪些不良影响？
咖啡因最初被用于缓解疲劳和提升精神表现。摄入过量咖啡因会导致一种称为咖啡因中毒的状态。该中毒状态的特征包括坐立不安、颤抖、兴奋、思维和言语紊乱以及失眠。
这些症状显然可与多种精神表现重叠。多年来，咖啡因滥用的潜在有害影响已被认识到。在《美国医学协会杂志》中，记录显示早在1900年就有关于“咖啡作为饮料：其对神经系统的有害影响”的会议报告，会议中一位贡献者抱怨说大多数医生几乎未对该主题给予关注。
另一位贡献者断言咖啡可能导致多种症状，包括抑郁、易怒、失眠、颤抖、食欲减退以及频繁打嗝/
DSM‑IV 中认可四种与咖啡因相关的综合征：咖啡因中毒、咖啡因诱发的焦虑障碍、咖啡因诱发的睡眠障碍以及未另行分类的咖啡因相关障碍。咖啡因戒断被列入 DSM‑IV 附录的“供进一步研究的标准集和轴”。（来源：Cambridge University Press）
咖啡因由什么构成？
咖啡因是一种甲基黄嘌呤。该类化合物的作用包括中枢神经系统过度刺激、利尿、刺激心肌以及舒张平滑肌。
咖啡因最初在大脑皮层和延髓水平刺激中枢神经系统（CNS），随后才刺激脊髓。其作用在约1小时内开始，持续约3至4小时。咖啡因从胃肠道快速吸收，随后在肝脏通过去甲基化和氧化代谢。
代谢速率因人而异；吸烟者的半衰期缩短，而孕妇以及服用口服避孕药的女性则延长。（来源：Cambridge University Press）
你会出现咖啡因戒断吗？
咖啡因的戒断症状可在动物和人类中观察到。一些公认的症状包括头痛、易怒、失眠、困惑、恶心、焦虑、坐立不安、震颤、心悸以及血压升高。
戒断症状通常逐渐出现，并在第二至第三天加重，随后逐渐缓解。（来源：Cambridge University Press）
