麦当劳餐厅每天在120个国家和地区为超过6800万顾客提供服务。截至2018年,麦当劳在全球拥有37,855家餐厅,雇佣了超过210,000名员工。但你知道什么是McResource页面吗? 

麦当劳高管曾为其最低工资员工创建了一个“McResource”页面。该页面建议他们给教练、按摩师和泳池清洁工的小费金额。

McResource页面是什么?

麦当劳无法停止向员工提供可疑的建议。麦当劳在其员工资源网站上提供了一份关于节日小费的指南。麦当劳员工的节日小费可能会给哪些对象?保姆;一周工资加上孩子的礼物;泳池清洁工;泳池清洁费用;保洁员;一天工资;遛狗员、按摩师和私人教练等都在列。

鉴于全国的快餐业工人自今年夏季以来一直在争取更高工资,并且最近的一项研究发现超过一半的快餐工人接受某种形式的公共援助,看来Emily Post建议的内容对麦当劳员工帮助不大。(来源:Twisted Food

McResource页面仍然可用吗?

在一系列争议内容之后,麦当劳于2013年最终下线了他们的McResource网站。在该站点的最后几篇文章之一中,麦当劳员工被警告快餐的健康危害。 

我们提供了McResource项目,以帮助我们尊贵的麦当劳员工获得由独立第三方专家制定的工作和生活指导。多种因素促使我们重新评估,并已指示供应商下线该网站。由于链接到不相关或过时的信息,以及外部团体断章取义,这导致了不必要的审查和不恰当的评论。这些都对我们的麦当劳团队成员没有帮助。我们将继续通过内部电话热线为他们提供服务,这也是大多数员工获取McResource服务的方式。

Lisa McComb,麦当劳发言人

(来源:ABC News)

用自助终端取代人工

自1990年代后期以来,麦当劳一直尝试用能够接受点单和付款的电子自助终端来取代员工。麦当劳于1999年在伊利诺伊州芝加哥郊区和密歇根州怀俄明市首次测试了E-Clerks,这些设备能够“节省现场员工的成本”,并且吸引的消费金额高于普通员工的平均水平。

麦当劳于2019年9月收购了基于人工智能的初创公司Apprentice,以在美国得来速使用语音技术取代人工服务员。(来源:Twisted Food

麦当劳是否涉足人工智能?

麦当劳的新机器人计划并不是快餐业首次尝试人工智能。事实上,其他多家有进取心的企业也对这一概念表现出兴趣。

加州的技术公司Miso Robotics在几年前研发了一款专用的翻汉堡机器人。Flippy机器人在如帕萨迪纳的CaliBurger连锁店等餐厅掀起了波澜,已开始接管烹饪工作。

Miso在去年底将Flippy开放给个人购买。你可以花30,000美元购买这款翻汉堡的快餐机器人。

尚不清楚麦当劳对机器人技术的兴趣是否会延伸到让它们进行烹饪。然而,毫无疑问,行业正面临重大变革。

然而,Kempczinski并不认为机器人是万能的解决方案。

所需的投资规模、投资成本,从劳动力成本角度来看,我们离实现盈亏平衡的水平还相去甚远,这使得这对特许经营商来说并不是一个好的商业决策。

克里斯·Kempczinski,麦当劳首席执行官

Kempczinski估计该技术的实施需要超过一年时间。(来源:Twisted Food

图片来源:AbcNews