أصول طاجن الفاصولياء الخضراء الغامض
غالبًا ما تنقسم موائد العطلات حول هذه الكلمات الثلاث الصغيرة – طاجن الفاصولياء الخضراء. هذا الخليط من الحساء المعلب، الفاصولياء الخضراء المجمدة والبصل المقلي يزين بوفيات العطلات منذ الخمسينات. لكن من هو الذي ابتكر هذه الثلاثية، ولماذا أصبحت مشهورة إلى هذا الحد؟ هذا الأسبوع سنلقي نظرة على طاجن الفاصولياء الخضراء، من أصوله المتواضعة في مطبخ الاختبار إلى الطبق الذي نحب أن نكرهه اليوم.
كما يمكن لأي شخص قام بزيارة قسم المطبخ في متجر عتيق أن يشهد، كانت كتيبات الوصفات في السابق عملًا كبيرًا. قبل ظهور الإنترنت بوقت طويل، كانت العلامات التجارية المنزلية مثل جنرال ميلز، كويزينارت وBall Jars تصدر بانتظام هذه المجلات الصغيرة الحجم المليئة بالنصائح، الوصفات، وتعليمات منتجاتها. الغلاف اللامع كان يصور الكعك … متابعة القراءة (قراءة تستغرق دقيقتين)
