مواد غذائية

في عام 2016 ، تناول رجل شبح الفلفل في مسابقة للأكل وشرب 6 أكواب من الماء ليبرد. تقيأ كثيرًا لدرجة أنه أحدث ثقبًا في مريئه ونُقل إلى المستشفى.

الفلفل الأشباح ، المعروف باسم bhut jolokia ، هو فلفل حار هجين يزرع في شمال شرق الهند. إنه تقاطع بين الفليفلة الذقن والفليفلة frutescens. ومع ذلك ، هل من الخطر تناول الكثير من الفلفل الأشباح؟ في عام 2016 ، تنافس رجل في مسابقة لتناول الطعام وشرب ستة أكواب من الماء ليبرد. هو …

في عام 2016 ، تناول رجل شبح الفلفل في مسابقة للأكل وشرب 6 أكواب من الماء ليبرد. تقيأ كثيرًا لدرجة أنه أحدث ثقبًا في مريئه ونُقل إلى المستشفى. اقرأ المزيد »

وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن إدخال الملح المعالج باليود في عام 1924 أدى إلى رفع معدل الذكاء لربع السكان الأكثر نقصًا في اليود.

تم إضافة اليود إلى ملح الطعام في الولايات المتحدة في أوائل القرن العشرين لضمان أن جميع الأمريكيين يستهلكون ما يكفي من اليود ليعملوا بشكل صحيح. وفقًا لبحث حديث ، فإن إضافة اليود إلى الملح أدى إلى تحسين الصحة ورفع متوسط ​​معدل الذكاء. ولكن كيف ساعدت إضافة اليود إلى الملح في تحسين معدل الذكاء؟ وفقًا لدراسة أجريت عام 1900 ، فإن إدخال ...

وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن إدخال الملح المعالج باليود في عام 1924 أدى إلى رفع معدل الذكاء لربع السكان الأكثر نقصًا في اليود. اقرأ المزيد »

ملك التونة

تم بيع سمكة تونة زرقاء الزعانف واحدة بحجم 612 رطلاً مقابل 3.1 مليون دولار في مزاد عام 2019 في اليابان

التونة هي من أسماك المياه المالحة لقبيلة Thunnini ، وهي عائلة فرعية من عائلة Scombridae. تضم عائلة Thunnini 15 نوعًا موزعة على خمسة أجناس ، وتتراوح أحجامها من التونة الرصاصية إلى التونة الأطلسية ذات الزعانف الزرقاء ، والتي يمكن أن تنمو بطول مترين وتعيش لمدة تصل إلى 2 عامًا. ولكن ماذا …

تم بيع سمكة تونة زرقاء الزعانف واحدة بحجم 612 رطلاً مقابل 3.1 مليون دولار في مزاد عام 2019 في اليابان اقرأ المزيد »

تعويذات جالبة للحظ

تم اختراع Lucky Charms بواسطة John Holahan ، موظف General Mills ، الذي قام بتقطيع حلوى الفول السوداني في وعاء من Cheerios

Lucky Charms هي علامة تجارية لحبوب الإفطار تم تصنيعها بواسطة General Mills منذ عام 1964. وتتألف الحبوب من أعشاب من الفصيلة الخبازية متعددة الألوان وقطع شوفان مجروشة تشبه كل منها واحدة من عدة أشياء أو رموز مرتبطة بحظ سعيد. ولكن كيف أصبحت حبوب Lucky Charms؟ حصل جون هولاهان ، موظف في شركة جنرال ميلز ، على الفكرة بعد ...

تم اختراع Lucky Charms بواسطة John Holahan ، موظف General Mills ، الذي قام بتقطيع حلوى الفول السوداني في وعاء من Cheerios اقرأ المزيد »

آيس كريم هيرشي وشوكولاتة هيرشي

على الرغم من تأسيسها في نفس المدينة ، في نفس العام ، ولهما نفس الاسم ، إلا أن آيس كريم هيرشي وشوكولاتة هيرشي ليس لهما انتماء.

شركة Hershey Creamery ، والمعروفة أيضًا باسم Hershey's Ice Cream ، هي شركة كريمة أمريكية تصنع الآيس كريم والشربات والشربات والزبادي المجمد وغيرها من الحلويات المجمدة مثل العصائر وخلاطات الآيس كريم المجمدة. شركة هيرشي ، المعروفة أيضًا باسم هيرشي ، هي شركة أمريكية متعددة الجنسيات وواحدة من أكبر مصنعي الشوكولاتة في العالم. لكن …

على الرغم من تأسيسها في نفس المدينة ، في نفس العام ، ولهما نفس الاسم ، إلا أن آيس كريم هيرشي وشوكولاتة هيرشي ليس لهما انتماء. اقرأ المزيد »

أكبر مستخدمي البندق

اشترت شركة إيطالية أكثر من ربع الإنتاج العالمي للبندق لصنع نوتيلا.

يجب أن تنتج Ferrero كمية كبيرة من Nutella لتلبية الطلب المتزايد الموجود في جميع أنحاء العالم. يُقال إن جرة من الأشياء تُباع كل 2.5 ثانية ، ومع إجمالي عدد الجرار التي تُباع سنويًا ، يمكنك أن تدور حول الأرض 1.8 مرة ، مما يجعل كوكبًا واحدًا لذيذًا. تصنع Ferrero المزيد ...

اشترت شركة إيطالية أكثر من ربع الإنتاج العالمي للبندق لصنع نوتيلا. اقرأ المزيد »

البيتزا

وفقًا لاختصاصي تغذية ، البيتزا هي أكثر صحة للإفطار من الحبوب السكرية.

ما هو الشيء الوحيد الذي تفضل عدم تناوله أول شيء في الصباح؟ يُعتقد أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. من المحتمل أن يكون طعامًا سريعًا ، وتحديدًا شرائح قليلة من البيتزا من الليلة الماضية. بدلاً من ذلك ، نبدأ جميعًا اليوم بنفس علبة الحبوب وكوب ...

وفقًا لاختصاصي تغذية ، البيتزا هي أكثر صحة للإفطار من الحبوب السكرية. اقرأ المزيد »

توماس جيفرسون

كان توماس جيفرسون من عشاق الطعام الجاد الذي قدم أمريكا إلى الفطائر ، وماك أند تشيز ، وجبن البارميزان ، وزيت الزيتون ، والشمبانيا.

كان توماس جيفرسون رجل دولة ودبلوماسيًا ومحاميًا ومهندسًا معماريًا وفيلسوفًا وأبًا مؤسسًا أمريكيًا. كما شغل منصب ثالث رئيس للولايات المتحدة من 1801 إلى 1809. لكن هل تعلم أنه كان أيضًا من عشاق الطعام؟ كان توماس جيفرسون من عشاق الطعام الجادين الذين قدموا الفطائر ، والمعكرونة والجبن ، [أرمسان ، وزيت الزيتون ، والشمبانيا إلى أمريكا. التأسيس …

كان توماس جيفرسون من عشاق الطعام الجاد الذي قدم أمريكا إلى الفطائر ، وماك أند تشيز ، وجبن البارميزان ، وزيت الزيتون ، والشمبانيا. اقرأ المزيد »

السائل الذي يحيط بالجنين للأطفال غير المولودين

يمكن للأطفال غير المولودين في الرحم تذوق النكهات مثل الثوم أو الجزر أو الفانيليا في السائل الذي يحيط بالجنين. يمكن أن يؤثر ذلك على ما يستمتعون بتناوله.

يتطور طعم الطفل في الأسبوع الثامن من الحمل. يمكنهم اكتشاف النكهات المختلفة للطعام الذي تأكله أمهاتهم. تبدأ الأعصاب في براعم التذوق بالاتصال بأدمغتهم في هذه المرحلة. لكن هل تعلم ما هي النكهات السائدة؟ يمكن للأطفال غير المولودين في الرحم تذوق النكهات مثل الثوم والجزر والفانيليا في ...

يمكن للأطفال غير المولودين في الرحم تذوق النكهات مثل الثوم أو الجزر أو الفانيليا في السائل الذي يحيط بالجنين. يمكن أن يؤثر ذلك على ما يستمتعون بتناوله. اقرأ المزيد »

توت

تم زراعة العنب البري تجاريًا في العقد الأول من القرن العشرين بعد تاريخ طويل كغذاء بري إقليمي.

العنب البري هو مجموعة كبيرة من النباتات المزهرة المعمرة التي تنتج التوت الأزرق أو الأرجواني. يتم تصنيفها على أنها Cyanococcus ضمن جنس Vaccinium. التوت البري والتوت البري والتوت البري وتوت ماديرا هم أيضًا أعضاء في جنس Vaccinium. العنب البري ، سواء البرية أو المزروعة ، موطنها أمريكا الشمالية. لكن هل تعلم عندما كانوا في البداية ...

تم زراعة العنب البري تجاريًا في العقد الأول من القرن العشرين بعد تاريخ طويل كغذاء بري إقليمي. اقرأ المزيد »