عندما ارتفعت أعداد الكنغر من 27 مليون في عام 2010 إلى حوالي 50 مليون في عام 2016، اقترح العديد من الخبراء أن يستهلك الجمهور المزيد من لحم الكنغر. ومع تهديد المستويات المفرطة للكنغر لتنوع أستراليا البيولوجي، يواصل الكثيرون تشجيع صيد الكنغر.
في عام 2016، ارتفع عدد الكنغر في أستراليا إلى 45 مليون، أي ما يقرب من ضعف عدد السكان البشريين في أستراليا. ومع أن مستويات الكنغر أصبحت غير مستدامة، حث العديد من الخبراء الأستراليين على استهلاك المزيد من لحم الكنغر.
القلق غير القابل للسيطرة بشأن الكنغر في أستراليا
في عام 2010، كان عدد الكنغر في أستراليا 27 مليونًا فقط. بعد ست سنوات، ارتفع عدد الكنغر إلى 45 مليونًا، حيث ساهمت الظروف الممطرة وتوافر الغذاء في الارتفاع السريع لأعدادهم. مع ارتفاع مستويات الكنغر، يخشى الكثيرون من أن يجوع معظم الكنغر عند مواجهة جفاف. علاوة على ذلك، يحذر الخبراء من أن فائضه قد يؤدي إلى فقدان التنوع البيولوجي في أستراليا. (المصدر: BBC)
مع انتهاء الأمطار وتوفر الغذاء، انخفض عدد الكنغر إلى 42 مليونًا في عام 2018. عندما شهدت أستراليا القارية جفافًا واسع النطاق، انتقل الكنغر القوي إلى المزارع، متنافسًا مع الماشية والأغنام وغيرها من الثروة الحيوانية على الماء والغذاء. في مقال على الإنترنت في صحيفة The Guardian، تصف كالا والكويت الكنغر الكبير بأنه نوع يمر بدورات ازدهار وانهيار، حيث يتكاثر ويموت بأعداد كبيرة متساوية حسب الظروف.
أعلنت حكومة نيو ساوث ويلز عن قوانين وتنظيمات جديدة في أغسطس 2018 لمساعدة مالكي الأراضي في الحصول على ترخيص لإطلاق النار على الكنغر في أراضيهم وتسهيل عمل العديد من الرماة في آن واحد، مما يسمح بتنظيم فرق الصيد.
علاوة على ذلك، يوضح الدليل الوطني للممارسات الإنسانية في صيد الكنغر والوالابيز أن الرماة المحترفين يجب أن يوجهوا النار إلى رأس الكنغر لتجنب موت بطيء ومؤلم. وقد وصّف بعضهم هذا النشاط بأنه أكثر تجارة لحوم مستدامة وأخلاقية، حيث أطلق الرماة المحترفون النار على أكثر من مليون كنغر لإنتاج الجلود وللاستهلاك البشري والحيواني. (المصدر: The Guardian)
الطلب المنخفض على لحم الكنغر
تقرير إخباري عام 2017 في ABC Rural يوضح أنه بينما تُتاح العديد من تراخيص الصيد التجاري للصيادين المحترفين، صرّح أندرو وول من محطة لانغادون أن 3٪ فقط فقط تم استخدامها. (المصدر: ABC News)
هناك معالج واحد في جنوب أستراليا يزيل الكثير من الكنغر من هذه المنطقة. هو يحدد تقريبًا سعر اللحم، وإذا لم يكن السعر كافيًا لصيادي الكنغر لكسب لقمة العيش، فليسوا سيقومون بذلك.
أندرو وول، محطة لانغادون
راي بوردا، المدير العام لشركة ماكرو ميتس، يضيف إلى ادعاء وول، معبرًا عن أن لحم الكنغر لا يتجاوز ثلثي سعر معظم اللحوم الحمراء، وعلى الصعيد الدولي، حيث يفتقر لحم الكنغر إلى الشعبية، فهو فقط نصف السعر. (المصدر: ABC News)
يظل لحم الكنغر يُهدر بسبب الطلب القليل. يشير تقرير حكومي أسترالي إلى أن معظم جثث الكنغر تُستخدم ليس للحمها، بل لجلودها. ينصح العديد من خبراء الصناعة الجمهور بتناول المزيد من بروتين الكنغر. (المصدر: Food Navigator.)
لتجنب هدر الجثث، يوصي ديفيد باتون، أستاذ مشارك في جامعة أديلايد، بدعم برامج صيد الكنغر من خلال تناول المزيد من لحم الكنغر.
ليس خطأ الكنغر أنها وفيرة جدًا، ربما كنا مجرد مترددين جدًا في اتخاذ إجراء ضدها، وإزالتها من النظام أسرع، لمنع الضرر الذي يحدث.
ديفيد باتون، أستاذ مشارك، جامعة أديلايد
(المصدر: ABC News)
