كانت الثورة الفرنسية فترة من التغيير السياسي والاجتماعي الجذري في فرنسا بدأت بجمعيات الطبقات العامة في عام 1789 وانتهت بتشكيل القنصلية الفرنسية في نوفمبر 1799، لكن هل تعلم أنها كان لها تأثير على سعر الخبز في ذلك الوقت؟
كان الخبز يكلف حوالي 50٪ من أجر العامل اليومي ثم ارتفع إلى حوالي 88٪ من دخله في السنوات التي سبقت الثورة الفرنسية.
الثورة الفرنسية
بدأت الثورة الفرنسية في عام 1789 وانتهت في أواخر التسعينيات بصعود نابليون بونابرت، وكانت حدثًا محوريًا في تاريخ أوروبا الحديث. خلال هذه الفترة، هدم الشعب الفرنسي وأعاد تشكيل المشهد السياسي لبلاده، محطمًا مؤسسات قديمة قرون مثل الملكية المطلقة والنظام الإقطاعي. اندلعت الثورة بسبب الاستياء الواسع من الملكية الفرنسية وسياسات الملك لويس السادس عشر الاقتصادية الكارثية، مما أدى إلى إعدامه بالمقصلة، وكذلك زوجته ماري أنطوانيت.
كانت الثورة الفرنسية ذات أهمية في بناء الحكومات المعاصرة من خلال إثبات قوة إرادة الشعب، رغم أنها لم تحقق جميع أهدافها وفي أحيانٍ انحدرت إلى مذبحة. (المصدر: History)
آثار نقص إمدادات الخبز
ساهم نقص الخبز في تأجيج الغضب تجاه الملكية. ومع ذلك، كانت الثورة الفرنسية مدفوعة بوضوح بالعديد من القضايا الأكثر تعقيدًا من مجرد سعر الخبز.
عند سماعها أن رعاياها لا يملكون خبزًا، يُنسب إلى ماري أنطوانيت القول المزعوم: «دعهم يأكلون الكعك!» وهو قول غير صحيح تمامًا، لكنه يجسد كيف يمكن للخبز أن يصبح نقطة اشتعال في التاريخ الفرنسي.
في مدينة ليون الفرنسية، اندلعت شغب في عام 1529 بسبب ضعف محاصيل الحبوب. سرق الآلاف وأحرقوا منازل الأغنياء خلال ما يُعرف بـ «غراندي ريبين» أو التمرد الكبير، وأسقطوا الحبوب من المخزن البلدي إلى الشوارع.
في القرن الثامن عشر، ساءت الأمور فقط. كان الملك يتلقى نصائح من الفيزيوقراطيين، وهم مجموعة من الاقتصاديين الذين يعتقدون أن ازدهار الأمم يعتمد بالكامل على توسيع الأراضي وأن المنتجات الزراعية يجب أن تكون ذات أسعار مرتفعة منذ ستينيات القرن الثامن عشر.
حاولت الملكية تنظيم تجارة الحبوب الداخلية وإلغاء القيود وتبني نوع من التجارة الحرة في عدة مناسبات تحت إرشادهم.
كان ذلك غير فعال. أدت نقص الغذاء والأسعار المفرطة إلى إشعال انتفاضة شعبية في مدن وقرى حوض باريس في أواخر أبريل وأوائل مايو 1775. تم الإبلاغ عن أكثر من 300 شغب ومغامرات نهب الحبوب خلال أكثر من ثلاثة أسابيع تقريبًا. سُميت هذه الفوضى بـ "حرب الدقيق". هاجم المتظاهرون أولاً فرساي قبل أن يتجهوا إلى باريس والريف.
كان الفلاحي الإنجليزي، آرثر يونغ، الذي كان يسافر عبر فرنسا في الفترة التي سبقت الثورة، يرى أن بذور الثورة قد زرعت.
كل شيء يتآمر لجعل الفترة الحالية في فرنسا حرجة؛ نقص الخبز فظيع؛ تصل التقارير في كل لحظة من الأقاليم عن شغب واضطرابات واستدعاء الجيش للحفاظ على سلامة الأسواق.
آرثر يونغ، الفلاحي الإنجليزي
(المصدر: التاريخ)
