بدأ مرض البقر المجنون ينتشر بين قطعان البقر البريطانية في منتصف السبعينيات. وصل المرض إلى ذروته في عام 1993 بحوالي 1,000 حالة أسبوعيًا. بحلول عام 1996، تم اكتشاف مرض كروتزفيلد-جاكوب المتنوع أو vCJD لدى البشر وربطه بالوباء. لكن هل تعلم أن فيروسًا أو بكتيريا لم ينتشرا به؟
مرض البقر المجنون لا ينتشر عبر فيروس أو بكتيريا. ينتشر بسبب بروتين غير مطوي يُسمى بريون. عندما يتلامس البريون مع البروتينات الطبيعية من نفس النوع، يتسبب ذلك في طيّ البروتينات الطبيعية وإحداث رد فعل.
ما هو مرض البقر المجنون؟
مرض البقر المجنون أو الاعتلال الدماغي الإسفنجي للماشية (BSE) هو مرض عصبي تنكّسي لا شفاء له يُصيب الماشية. يُعرف أن BSE ناتج عن بروتين غير مطوي يُسمى بريون. يُعتقد أن الماشية المصابة بالمرض تُغذى بوجبة لحم وعظام (MBM) تحتوي على بقايا ماشية أو حيوانات أخرى تطورت المرض بصورة عفوية.
تشير الأبحاث إلى أن أول إصابة محتملة بـ BSE حدثت في السبعينات. ومع ذلك، لم يُكتشف المرض إلا في عام 1986. وصل تفشي BSE في المملكة المتحدة إلى أعلى مستوياته في يناير 1993، مع ما يقرب من 1,000 حالة جديدة كل أسبوع. (المصدر: CDC)
ما هي علامات مرض البقر المجنون؟
نظرًا لفترة الحضانة الطويلة، لا تُظهر علامات مرض البقر المجنون فورًا. ومع ذلك، قد تظهر بعض الأبقار بمشية غير طبيعية، تغييرات في السلوك، استجابة مفرطة لبعض المحفزات، أو رعشات.
عادةً ما تؤثر الرنح في الأطراف الخلفية على مشية الحيوان وتظهر غالبًا عندما يُفقد التحكم العضلي. يؤدي ذلك إلى تنسيق وتوازن ضعيفين. من ناحية أخرى، تشمل التغييرات السلوكية العدوانية، القلق، الهياج، أو مجرد تغير عام في المزاج.
بالإضافة إلى ذلك، لوحظت علامات غير محددة مثل فقدان الوزن، انخفاض إنتاج الحليب، التهابات الأذن، طحن الأسنان، والعرج. (المصدر: CDC)
هل يمكن لمرض البقر المجنون أن ينتقل إلى البشر؟
يمكن نقل العامل إلى البشر عندما يكون الطعام المستهلك ملوثًا به. يُعتقد أن الانتشار إلى البشر ينتج عنه Creutzfeldt-Jakob Disease المتنوع أو vCJD.
منذ عام 1996، أصيب 230 شخصًا بـ vCJD. تم تحديد معظم الحالات في المملكة المتحدة ودول أوروبية أخرى. بينما مرض البقر المجنون نادر في الولايات المتحدة، تم الإبلاغ عن 4 حالات. تم تحديد آخر 10 حالات في عام 1996. (المصدر: Johns Hopkins Medicine)
كيف يمكن الوقاية من مرض البقر المجنون؟
للتحكم في انتشار المرض، تم تنفيذ حظر إطعام وجبات اللحم والعظام للماشية. هناك انخفاض كبير في عدد الحالات في البلدان التي كان المرض شائعًا فيها. بالنسبة للبلدان التي لم تسجل أي حالات للمرض، تم وضع بروتوكول استيراد صارم وتنظيمات تغذية.
تلعب المسالخ أيضًا دورًا حيويًا في السيطرة على انتشار مرض البقر المجنون. يجب التخلص من الأعضاء مثل الدماغ، الحبل الشوكي، العقد الثلاثية، الأمعاء، العينين، واللوزتين من الماشية التي تم تحديدها كخطر وفقًا للبروتوكول. اعتبارًا من عام 2009، تم تنفيذ حظر محسّن للأعلاف المتعلقة بمرض BSE في الولايات المتحدة. (المصدر: Johns Hopkins Medicine)
