Popcorn – ein Grundnahrungsmittel, das jeder in die Finger bekommen möchte, wenn er ins Kino geht oder vielleicht sogar zu Hause einen Film anschaut, aber – haben Sie sich jemals gefragt, ob es andere Snacks gibt, die das gleiche erfahren? Prozess, den Popcorns tun, der natürlich Popcorn ist?
Es gibt tatsächlich mehrere Körner, die neben Maiskörnern platzen können. Einige in der Liste enthalten sind Amaranth, Quinoa, Sorghum und Wild Rice, und das Beste an all diesen Alternativen ist, dass sie keine lästigen Schalen haben.
Was macht sie Pop?
Der Grund, warum Popcorn Pops hat, ist das Wasser, das in seinem Kern eingeschlossen ist. Beim Erhitzen verwandelt sich das Wasser in Dampf, und da die Schale der Kerne zäh ist, kann der Dampf nicht entweichen. Dadurch baut sich im Inneren ein Druck auf. Wenn der Druck hoch genug wird, ungefähr 355 Grad Fahrenheit, wird der Kernel platzen und seinen schönen weißen Hauch enthüllen. Und einfach so haben Sie sich einen leckeren Snack zum Naschen, während Sie Ihre Filme sehen! (Quelle: Gut essen)
Was kann sonst noch geknallt werden?
Wenn Leute von Popcorn-Snacks hören, denken sie nur an Popcorn. Aber haben Sie schon einmal von gepufftem Amaranth, Quinoa, Sorghum oder sogar von gepufftem Wildreis gehört? Reden wir über die Details.
Gepuffte Quinoa
Jeder, der schon einmal gepoppte Quinoas probiert hat, würde zustimmen, dass Quinoas, selbst wenn sie gepoppt sind, möglicherweise nicht die beste Alternative ist, wenn es darum geht, Popcorn zu ersetzen oder herauszufordern - es hat sicherlich seine Vorteile, da es einer der besten eigenständigen Snacks auf dem Markt ist. Diese können problemlos mit Joghurt kombiniert werden. Seine knusprige Textur verleiht Ihrem Essen den perfekten Crunch. Erraten Sie, was? Quinoa-Pops sind auch schuldfrei!
Geknallter Amaranth
Obwohl Amaranths kleiner sind, ist er zweifellos einer der vielseitigsten unter den gepoppten Snacks. Im Gegensatz zu dem üblichen lauten und lustigen Crunch, den wir von Popcorn bekommen, bieten gepoppte Amaranths einen viel zarteren und etwas ansprechenderen Crunch, den man alleine schätzen kann.
Gepoppte Sorghum
Sorghum ist die beste Alternative zu Popcorn, da es buchstäblich gleich schmeckt und aussieht. Sie sind jedoch kleinformatig. Aufgrund seiner Größe kann es als Garnitur auf mehreren Gerichten verwendet werden.
Gepoppter Wildreis
Popped Wild Rice ist ein bisschen anders. Statt zu knallen, pufft es. Aber im Grunde ist es dasselbe. Popped Wild Rice bietet einen ausgeprägten nussigen Geschmack, ergänzt mit einem beeindruckenden Crunch. Es ist köstlich, besonders wenn es cremigen Suppen und sogar Salaten hinzugefügt wird!
(Quelle: Gut essen)