Im Jahr 2010 führte KFC einen brötchenlosen Burger namens Double Down ein. Mit einem Werbespot, in dem stand; so viel 100 Prozent Premium‑Hähnchen, wir hatten keinen Platz für ein Brötchen. Als reine Marketing‑Strategie gedacht, hielt KFC sein Versprechen. Aber wie verbreitet war das Sandwich?

Als KFCs brötchenloses Sandwich, der Double Down, auf den Markt kam, erzeugte es viel Aufmerksamkeit. Als es 2017 in Irland eingeführt wurde, verkaufte KFC ein Sandwich pro Sekunde.

Der Double Down

Der Double Down ist KFCs charakteristisches Sandwich, bei dem anstelle von normalen Brötchen das Burger mit zwei Hähnchenfilets nach Originalrezept umschlossen wird. Darin sind Speck, zwei Käsesorten, ein kleines Stück Gemüse und natürlich die geheime Sauce des Colonels. (Quelle: Daily Titan)

Der Double Down wurde in Omaha, Nebraska, und Providence, Rhode Island, testweise angeboten und am 12. April 2010 von KFC auf den Markt gebracht. In nur einem Monat wurden 10 Millionen Double Downs verkauft. Es war ursprünglich nur für sechs Wochen vorgesehen, aber die Fast‑Food‑Kette kündigte an, dass er aufgrund der Reaktion der Verbraucher unbegrenzt verfügbar sein würde. (Quelle: USA Today)

Der Burger wurde noch berühmter, als Stephen Colbert einen davon in The Colbert Report aß.

Die europäische Region verkaufte den Double Down nur im Jahr 2017, und er wurde zum Publikumsliebling. Er war zu dieser Zeit der am schnellsten verkaufte Burger des Fast‑Food‑Marktes, wobei KFC behauptete, dass jede Sekunde ein Burger verkauft wurde. (Quelle: iNews)

Double Down Verkäufe

Trotz Berichten, dass 10 Millionen Sandwiches verkauft wurden, behauptet KFCs Finanzvorstand Rich Carucci, dass die Verkäufe des Double Down unbedeutend waren. Trotz der enormen Publicity trug der Double Down nur zu 5 % des KFC‑Umsatzes in diesem Zeitraum bei. (Quelle: CNN)

Geschichte von KFC

Die KFC Corporation ist der größte Fast‑Food‑Hähnchen‑Betreiber und -Franchisenehmer der Welt. Alles begann mit Colonel Harland Sanders in Corbin, Kentucky. In den späten Dreißigern eröffnete Sanders, der das in der Pfanne gebratene Hähnchen, das seine Mutter für ihn kochte, liebte, das Harland Sanders Court and Cafe.

Sanders Court und Café wurden schließlich während des Zweiten Weltkriegs wegen Benzinknappheit geschlossen, was den Tourismus verkürzte. Er eröffnete dann in den fünfziger Jahren wieder, aber mit der Interstate 75 wurde die Straße um Corbin herumgeführt, wodurch die Möglichkeit für Autofahrer, sein Geschäft zu besuchen, endete.

Sanders war gezwungen, sein Café zu verkaufen, und sein Gewinn reichte nur aus, um seine Schulden zu begleichen. Mit dem Ziel, eine bessere Rendite für sein Produkt zu erzielen, gründete Sanders ein Unternehmen und besuchte viele Geschäfte und Restaurants, um sein Hühnchenrezept zu verkaufen. Bis 1963 war Sanders’ Hühnchenrezept an mehr als 600 Filialen in den USA und Kanada lizenziert.

Sanders verdiente viel Geld mit den Franchises. 1964 verkaufte er Kentucky Fried Chicken für 2 Millionen Dollar plus ein Jahresgehalt für öffentliche Auftritte von 40 000 Dollar. Die Investorengruppe, die das Hühnchenrezept kaufte, bestand aus dem 29‑jährigen Jurastudenten John Y. Brown, dem Finanzier aus Nashville John Massey und der ersten Person, die Sanders’ Franchise 12 Jahre zuvor gekauft hatte, Pete Harman.

Kurz darauf wuchs das Franchise und boomte, indem es von einem Sitz‑Restaurant zu einem Steh‑ und Mitnahmeschnellrestaurant wechselte. (Quelle: Reference for Business)