Die Französische Revolution war eine Periode radikaler politischer und gesellschaftlicher Veränderungen in Frankreich, die mit den Generalständen im Jahr 1789 begann und mit der Gründung des französischen Konsulats im November 1799 endete, aber wusstest du, dass sie damals Auswirkungen auf den Brotpreis hatte?
Brot kostete früher etwa 50 % des Tageslohns eines Arbeiters und stieg in den Jahren vor der Französischen Revolution auf etwa 88 % seines Einkommens.
Die Französische Revolution
Die Französische Revolution begann 1789 und endete in den späten 1790er Jahren mit dem Aufstieg Napoleons Bonaparte und war ein Wendepunkt in der modernen europäischen Geschichte. Die französische Bevölkerung zerstörte und gestaltete die politische Landschaft ihres Landes neu, wobei jahrhundertealte Institutionen wie die absolute Monarchie und das Feudalsystem abgeschafft wurden. Die Revolution wurde durch weit verbreitete Unzufriedenheit mit der französischen Monarchie und den katastrophalen Wirtschaftspolitiken König Ludwig XVI. ausgelöst, die zu seinem Tod durch die Guillotine führten, ebenso wie zum Tod seiner Frau, Marie Antoinette.
Die Französische Revolution war bedeutend für den Aufbau zeitgenössischer Regierungen, indem sie die Kraft des Volkswillens bewies, obwohl sie nicht alle ihre Ziele erreichte und zeitweise in ein Massaker abglitt. (Quelle: History)
Die Auswirkungen des Mangels an Brot
Brotknappheiten trugen dazu bei, den Ärger über die Monarchie zu schüren. Dennoch wurde die Französische Revolution eindeutig von vielen komplexeren Problemen als dem Brotpreis angetrieben.
Als sie hörte, dass ihre Untertanen kein Brot hatten, ist das angebliche Zitat von Marie Antoinette: „Lasst sie Kuchen essen!“ völlig apokryph, aber es veranschaulicht, wie Brot zum Brennpunkt in der französischen Geschichte werden konnte.
In der französischen Stadt Lyon brachen 1529 wegen schlechter Getreideernte Aufstände aus. Tausende raubten und brannten die Häuser wohlhabender Einwohner während der sogenannten Grande Rebeyne oder des Großen Aufstands und warfen Getreide aus dem städtischen Kornspeicher auf die Straßen.
Im 18. Jahrhundert verschlimmerte sich die Lage nur noch. Der König wurde von Physiokraten beraten, einer Gruppe von Ökonomen, die glaubten, dass der Wohlstand der Nationen vollständig aus der Landexpansion stammt und dass landwirtschaftliche Produkte seit den 1760er Jahren hochpreisig sein sollten.
Die Krone hatte unter ihrer Beratung mehrfach versucht, den inländischen Getreidehandel zu deregulieren und eine Art Freihandel einzuführen.
Es war wirkungslos. Lebensmittelknappheit und überhöhte Preise lösten Ende April und Anfang Mai 1775 einen Volksaufstand in den Städten und Dörfern des Pariser Beckens aus. In etwas mehr als drei Wochen wurden über 300 Unruhen und Getreideplünderungsaktionen gemeldet. Der Mehlkrieg war der Name, der der Welle öffentlicher Empörung gegeben wurde. Die Aufständischen griffen zuerst Versailles an, bevor sie nach Paris und aufs Land weiterzogen.
Der englische Agrarwissenschaftler Arthur Young, der in der Zeit vor der Revolution durch Frankreich reiste, konnte sehen, dass die Samen der Revolution gesät worden waren.
Alles wirkt zusammen, um die gegenwärtige Periode in Frankreich kritisch zu machen; der Mangel an Brot ist schrecklich; aus den Provinzen erreichen ständig Berichte über Unruhen und Störungen und das Rufen des Militärs, um den Frieden der Märkte zu bewahren.
Arthur Young, englischer Agrarwissenschaftler
(Quelle: History)
