Wenn Sie ein Fan der mediterranen Küche sind, haben Sie wahrscheinlich eines dieser Gerichte probiert. Der gemeinsame Nenner aller drei Gerichte ist, wie das Hauptprotein zubereitet wird – sie alle verwenden eine vertikale Rotisserie, um das Fleisch langsam zu braten.
Einige der wesentlichen Unterschiede liegen in der Art des Fleisches, wie es mariniert wird und dem Gesamtbild des Geschmacksprofils jedes Gerichts. Aber die Namen aller drei Gerichte: Gyro, Döner und Shawarma bedeuten "drehen", was genau so ist, wie sie zubereitet werden.
Wo hat alles begonnen?
Der Prozess des Bratens von Fleisch auf einer vertikalen Rotisserie reicht bis in die alte Geschichte zurück. Dieser Prozess der Zubereitung wurde im 19. Jahrhundert im Osmanischen Reich entdeckt. Technisch gesehen stammen alle drei Sandwich-Wraps urs
