Die Französische Revolution war eine Periode radikaler politischer und gesellschaftlicher Veränderungen in Frankreich, die 1789 mit den Generalständen begann und im November 1799 mit der Gründung des französischen Konsulats endete, aber wusstest du, dass sie damals die Brotpreise beeinflusste?

Das Brot kostete früher etwa 50 % des Tageslohns eines Arbeiters und stieg in den Jahren vor der Französischen Revolution auf etwa 88 % seines Einkommens.

Die Französische Revolution

Die Französische Revolution begann 1789 und endete in den späten 1790er Jahren mit dem Aufstieg Napoleons Bonaparte und war ein Wendepunkt in der modernen europäischen Geschichte. Die französische Bevölkerung zerstörte und gestaltete die politische Landschaft ihres Landes neu, wobei jahrhundertealte Institutionen wie die absolute Monarchie und das Feudalsystem abgeschafft wurden. Die Revolution wurde durch weit verbreitete Unzufriedenheit mit der französischen Monarchie und den katastrophalen Wirtschaftspolitiken von König Ludwig XVI. ausgelöst, die zu seinem Tod durch die Guillotine führten, ebenso wie zum Tod seiner Frau, Marie Antoinette.

Die Französische Revolution war bedeutend für den Aufbau zeitgenössischer Regierungen, indem sie die Kraft des Volkswillens bewies, obwohl sie nicht alle ihre Ziele erreichte und zeitweise in ein Massaker abglitt. (Quelle: Geschichte)

Die Auswirkungen des Brotknappens 

Brotknappheiten trugen dazu bei, den Ärger über die Monarchie zu schüren. Dennoch wurde die Französische Revolution eindeutig von vielen komplexeren Problemen als dem Brotpreis angetrieben.

Als sie hörte, dass ihre Untertanen kein Brot hatten, ist das angebliche Zitat von Marie Antoinette: „Sie sollen Kuchen essen!“ völlig apokryph, aber es veranschaulicht, wie Brot zum Brennpunkt in der französischen Geschichte werden konnte.

In der französischen Stadt Lyon brachen 1529 wegen schlechter Getreideernte Aufstände aus. Tausende raubten und verbrannten die Häuser wohlhabender Einwohner während der sogenannten Grande Rebeyne oder Großen Rebellion und warfen Getreide aus dem städtischen Kornspeicher auf die Straßen.

Im 18. Jahrhundert verschlechterte sich die Lage nur noch. Der König wurde von Physiokraten beraten, einer Gruppe von Ökonomen, die seit den 1760er Jahren glaubten, dass der Wohlstand einer Nation ausschließlich aus Landexpansion resultiere und landwirtschaftliche Produkte hochpreisig sein sollten.

Die Krone hatte unter ihrer Beratung mehrmals versucht, den inländischen Getreidehandel zu deregulieren und eine Art Freihandel einzuführen.

Es war wirkungslos. Lebensmittelknappheit und überhöhte Preise lösten Ende April und Anfang Mai 1775 einen Volksaufstand in den Städten und Dörfern des Pariser Beckens aus. In etwas mehr als drei Wochen wurden über 300 Aufstände und Getreideplünderungen gemeldet. Der Mehlkrieg war der Name, der dem Anstieg der öffentlichen Empörung gegeben wurde. Die Aufständischen griffen zuerst Versailles an, bevor sie nach Paris und aufs Land zogen.

Der englische Agrarwissenschaftler Arthur Young, der in der Zeit vor der Revolution durch Frankreich reiste, konnte erkennen, dass die Saaten der Revolution gesät worden waren.

Alles wirkt zusammen, um die gegenwärtige Periode in Frankreich kritisch zu machen; der Mangel an Brot ist schrecklich; ständig erreichen uns Berichte aus den Provinzen über Aufstände und Unruhen und den Einsatz des Militärs, um den Frieden auf den Märkten zu bewahren.

Arthur Young, englischer Agrarwissenschaftler

(Source: Geschichte)