Wir sind alle mit Veganern, Vegetariern und Pescetariern vertraut, aber hast du schon einmal von Kangataren gehört? Das Konzept der Kangataren wurde durch einen Artikel der Sydney Morning Herald verbreitet und durch seine Erwähnung in der australischen Dating‑Show Love Island. 

Kangatarianismus ist eine vegetarische Ernährung, bei der dennoch Kängurufleisch konsumiert wird. Viele Kangataren rechtfertigen dies als bewusste Ernährungsentscheidung, da es nährstoffreich und weniger umweltbelastend ist.

Der berühmte Love Island Kangatarian

Wir kennen alle Veganer, Vegetarier und Pescetarier, aber was ist mit Kangataren? Kangataren sind Menschen, die nichts außer Gemüse und Kängurufleisch essen. Das Konzept wurde erstmals in einer Episode von Love Island Australia, einer australischen Reality‑Dating‑Show, weithin relevant.

In der speziellen Love Island Australia‑Folge, die im Mai 2018 ausgestrahlt wurde, unterhielten sich die Tiermedizin‑Studentin Millie und das Model Justin über ihre Liebe zu Tieren, während sie am Pool entspannten. Als Justin Millie fragte, ob sie Veganerin sei, antwortete sie, sie sei Pescetarierin. Justin nickte verständnisvoll und sagte, er sei ein Kangatarian. Mit dem verwirrten Blick auf Millies Gesicht erklärte Justin, dass er nur Kängurufleisch esse, weil es keine Känguruzucht gebe.

Viele Netizens waren schockiert über die Idee des Kangatarianismus und behaupteten, es sei das erste Mal, dass sie das Wort Kangatarian hörten. (Source: The Sydney Morning Herald) 

Der Aufstieg des Kangatarianismus

Für viele Internetnutzer führte Love Island Australia das Wort kangatarian ein. Tatsächlich wurde das Konzept des kangatarian 2010 relevant, als ein Artikel der Sydney Morning Herald Kangataren als neue halb‑vegetarische Kategorie in Australien darstellte.

Es entsteht eine neue halb‑vegetarische Welle in Australien: Menschen, die aus Umwelt‑, ökologischen und humanitären Gründen alles Fleisch außer Kängurufleisch ausschließen. Sie nennen sich Kangataren und wachsen langsam in ihrer Zahl.

Sydney Morning Herald

Kangatarian zu sein wurde 2010 in Australien populär, da viele Kangataren argumentierten, dass der Verzehr von Kängurufleisch umweltfreundlicher sei. Für die Kangataren führte ihr kangatarianischer Lebensstil zu einer natürlicheren & organischen Lebensweise, da bei der Produktion keine Medikamente eingesetzt werden. Außerdem wählen viele Bio‑Fleischesser Kängurufleisch.

Ernährungsärztin Dr. Kate Marsh erklärt ihre Vertrautheit mit dem Konzept des kangatarianismus und sagt, dass Kängurufleisch eine gute Quelle für Eisen und Protein sei und dabei fettarm sei. Dr. Marsh stellt klar, dass Kängurufleisch im Vergleich zu den meisten roten Fleischsorten eine bessere Eisenquelle ist.

Sarah Doornbos, eine Beamtin der Universität Sydney, erklärt, dass der Verzehr von Kängurufleisch besser für die australische Umwelt sei, da er dem Land weniger Schaden zufügt als Rinder. Doch die Vorstellung, dass Kängurufleisch völlig umweltfrei sei, ist nicht ganz zutreffend. Forscher fanden 2015 heraus, dass die Methanproduktion von Kängurus und Pferden in etwa gleich ist. (Source: The Sydney Morning Herald) 

Obwohl Kangatarianismus für die meisten Menschen ein relativ neuer Begriff ist, essen indigene Australier seit Jahrhunderten Kängurufleisch. Während einige Australier im Konzept des Kangatarianismus kein Problem sehen, bevorzugen die meisten Australier das Essen von Kängurufleisch überhaupt nicht, weil die liebenswerte und verbreitete Präsenz von Skippy, dem Buschkänguru, ihre Kindheit prägte. (Source: Drink Tea Travel)