Uno de los pocos alimentos que se consideran típicamente estadounidenses es el hot dog. Aunque es difícil precisar quién inventó realmente este popular snack, los expertos dicen que se originó en Europa. ¿Pero sabías que existe un Consejo Nacional de Hot Dogs y Salchichas?
El Consejo Nacional de Hot Dogs y Salchichas está ubicado en Washington, DC. La organización sirve como recurso informativo para los consumidores. Siendo los expertos en el tema, el NHDSC dice que, como adulto, es inaceptable usar ketchup en tu hotdog.
¿Qué hace el Consejo Nacional de Hot Dogs y Salchichas?
El Consejo Nacional de Hot Dogs y Salchichas es una asociación comercial estadounidense que promueve la industria del hot dog en los Estados Unidos. La organización fue fundada en 1994 por el Instituto Americano de Carnes. Su sede se encuentra actualmente en Washing DC y está dirigida por Eric Mittenthal.
La asociación sirve como experta en todo lo relacionado con hot dogs y salchichas. Proporciona a los consumidores información de recursos sobre la calidad, seguridad, nutrición y preparación de hot dogs y salchichas. El grupo también celebra los hot dogs y las salchichas como alimentos icónicos estadounidenses. (Fuente: The National Hot Dog and Sausage Council)
¿Cuántos hot dogs consume un estadounidense promedio?
Según las estadísticas recopiladas por el NHDSC, los estadounidenses gastan más de 7 mil millones de dólares en hot dogs y salchichas. Los residentes de Los Ángeles, California, consumen más hot dogs que cualquier otra ciudad.
El 4 de julio se vendieron 150 millones de hot dogs. Eso es suficiente para cubrir la distancia de DC a LA más de cinco veces. Las temporadas pico de hot dogs son Memorial Day, Labor Day y Independence Day. Según datos recopilados para 2020, se vendieron 994 millones de libras de hot dogs en tiendas minoristas. (Fuente: The National Hot Dog and Sausage Council)
Etiqueta de Hot Dog del NHDSC
El NHDSC publicó una guía satírica sobre la etiqueta del hot dog en 2008. Puedes ver el video aquí. Pero aquí tienes un resumen de lo que contiene el video. La guía se centra en lo que se debe y no se debe hacer para disfrutar de uno de los alimentos más sagrados de América. (Fuente: The National Hot Dog and Sausage Council)
Qué hacer:
Sirve tus hot dogs en panes con sésamo, amapola o panes de hot dog simples. Los panes elegantes con hierbas se consideran de mal gusto con el frank americano.
Come los panes de hot dog con las manos. Los utensilios no deben tocar los hot dogs en los panes en absoluto.
Usa platos cotidianos. No se necesita vajilla elegante.
Los condimentos en los dedos deben ser lamidos y no lavados.
Los weiners de cóctel se disfrutan mejor en palillos de colores multicolores en lugar de tenedores de cóctel.
(Fuente: The National Hot Dog and Sausage Council)
Qué no hacer:
Poner los aderezos entre el hotdog y el pan es inaceptable. Siempre vestir al perro. Dicho esto, hay un orden correcto para colocar dichos aderezos. Comienza con los condimentos líquidos como la mostaza y el chile primero. Luego añade los condimentos gruesos como el chucrut, la cebolla y el relish. Finalmente, termina con queso rallado o especias.
Usar una servilleta para limpiarte la cara después de comer un hot dog es mal visto. Se prefiere papel.
Comer un hot dog regular en más de cinco bocados está muy desaconsejado. Solo se permite hacerlo con wieners de un pie de largo.
Dejar restos del pan no es una opción. Debes consumir cada pieza.
Usar ketchup después de los 18 años es simplemente inmaduro. Los únicos aderezos aceptables son: mostaza, relish, cebolla, queso y chile.
El vino y otras bebidas elegantes no combinan con los hot dogs. Se prefiere cerveza, refresco, limonada o té helado.
(Fuente: The National Hot Dog and Sausage Council)
