El vodka es una bebida alcohólica destilada clara con variantes de Polonia, Rusia y Suecia. Está compuesta principalmente de agua y etanol, pero algunas también vienen con diferentes sabores. Se elabora a partir de granos de cereal fermentados e incluso patatas. ¿Pero sabías que el vodka también puede salvar vidas?
En 2007, un paciente llegó a un hospital australiano después de beber glicol etileno, un ingrediente común en el anticongelante que puede causar insuficiencia renal. La perfusión de vodka que le administraron evitó que los efectos tóxicos del glicol etileno lo mataran.
¿Cómo una perfusión de vodka salvó a un turista envenenado?
Después de quedarse sin el alcohol médico que habrían usado para salvar la vida de un turista italiano envenenado, los médicos australianos dijeron que lo pusieron en una perfusión de vodka.
El italiano de 24 años, que no fue identificado, resultó haber consumido una cantidad sustancial de glicol etileno, un químico anticongelante común que puede causar insuficiencia renal.
Debido a que el alcohol puro puede prevenir los efectos nocivos del glicol etileno, se usa frecuentemente para tratar estas situaciones. Al individuo se le administró alcohol de grado farmacéutico al llegar al Hospital Base de Mackey, según el Dr. Pascal Gelperowicz, pero los suministros del hospital se agotaron rápidamente.
Rápidamente usamos todos los frascos disponibles de alcohol al 100 por ciento y decidimos que la mejor manera de introducir alcohol en el sistema del hombre era alimentarlo con licores a través de una sonda nasogástrica. Al paciente se le administró por goteo aproximadamente tres bebidas estándar por hora durante tres días en la unidad de cuidados intensivos. Los administradores del hospital también fueron muy comprensivos cuando les explicamos nuestras razones para comprar una caja de vodka.
Dr. Pascal Gelperowicz
El paciente tuvo una recuperación exitosa. El incidente ocurrió hace aproximadamente dos meses, aunque el hospital acaba de publicar información sobre el caso. (Fuente: NBC News)
¿Es el vodka bueno para nosotros?
Cualquier cosa en exceso puede ser mala para nosotros, pero con moderación, el vodka puede ser realmente saludable para nuestro consumo.
El vodka es bueno para el corazón
Según algunos estudios, beber vodka regularmente con moderación puede beneficiar la salud del corazón. Los investigadores descubrieron que el vino y el vodka redujeron la oxidación de proteínas en los corazones de los cerdos, pero solo el vino relajó significativamente los vasos sanguíneos.
La oxidación de proteínas puede hacer que los vasos sanguíneos se vuelvan rígidos, lo cual es muy problemático cuando se trata de enfermedades cardíacas.
El vodka mantiene tu boca limpia
Muchas botellas comerciales de enjuague bucal contienen alcohol, que es un antiséptico natural. Según un estudio de 2012, quienes bebían alcohol de 2 a 7 veces por semana tenían una menor probabilidad de necesitar extraer dientes infectados. Los investigadores atribuyen esto a las propiedades antibacterianas del vodka.
El vodka apoya una dieta baja en carbohidratos
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el vodka no contiene carbohidratos. Si estás en una dieta baja en carbohidratos, el vodka podría ayudarte a pasarlo bien sin tener que comer tantos bocadillos y alimentos durante el día.
Sin embargo, a menos que tengas la intención de beber chupitos de vodka, que son un boleto de ida a una horrible resaca y potencialmente decisiones de vida desastrosas, ten en cuenta que los jugos de fruta azucarados y los refrescos incluyen muchos carbohidratos. Elige un mezclador bajo en azúcar o bajo en carbohidratos para mantener tu recuento de carbohidratos lo más cercano a cero.
(Fuente: Greatist)
