IKEA está ofreciendo comida porque se dieron cuenta de que los clientes no compran y no se quedan mucho tiempo cuando tienen hambre. Su política es ser el precio más bajo absoluto en alimentos dentro de un radio de 30 millas, incluso si eso significa vender con pérdida. Así que asumen una pérdida en la comida, pero la compensan con los muebles.

La verdad no contada del patio de comidas de IKEA

Admítelo: has fingido necesitar un estante BILLY más solo para comer en el patio de comidas de IKEA. Ya sea el plato de desayuno de $2, o las icónicas albóndigas suecas del restaurante, o la oferta imbatible del perrito caliente del bistró, es imposible resistir la atracción de comida asombrosamente barata que — de regalo — realmente sabe bien. Y oye, mientras estás allí bien puedes llevarte algunas cosas, ¿no? En un momento tus huevos y patatas de $2 se convierten en $200 en artículos para el hogar.

Resulta que todo esto formaba parte del plan maestro del fundador de IKEA, Ingvar Kamprad, en 1958, cuando decidió abrir cafeterías dentro de las tiendas. El futuro multimillonario supuso que los clientes saciados podrían llevar a un aumento en … Continuar leyendo

---

Fuente: https://www.mashed.com/125562/the-untold-truth-of-the-ikea-food-court/