Le milk-shake moderne a été inventé en 1922 par Ivar Coulson qui était employé dans un Chicago Walgreens. Cela a commencé avec deux boules de glace et du lait malté. Mais saviez-vous que l'ancienne version du milkshake était très différente ?

Le terme "milkshake" a été utilisé pour la première fois en 1885, mais pas pour la boisson adaptée aux enfants que nous connaissons aujourd'hui. Les premiers milkshakes étaient faits avec de la crème, des œufs et du whisky.

L'histoire surprenante du milkshake

En 1885, Milk-shake fait référence à une boisson pour adultes à base d'œufs et de whisky. Au début des années 1900, cependant, le terme milkshake en était venu à désigner une boisson à base de crème glacée et de sirop de chocolat, de fraise ou de vanille.

Les milkshakes étaient des mélanges secoués à la main de glace pilée et de lait, de sucre et d'arômes avant la généralisation des mélangeurs électriques. Hamilton Beach a inventé le mixeur de boissons en 1911, et il est rapidement devenu un incontournable des fontaines à soda.

Les milkshakes à la crème glacée ne sont devenus populaires qu'en 1922, lorsque Walgreens a commencé à faire de la publicité pour les milkshakes maltés après l'employé Ivar. Pop Coulson a commencé à ajouter de la glace à la vanille, qui a été un succès instantané. Les milkshakes sont devenus populaires et les machines à crème glacée ont fourni la consistance que nous connaissons aujourd'hui.

Les milkshakes ont désormais des options de personnalisation apparemment illimitées, de l'épaisseur à la saveur en passant par les garnitures. Assis au comptoir, les fontaines à soda des pharmacies proposent une gorgée nostalgique d'un milk-shake au chocolat ou à la vanille. Une soirée promet un milkshake unique garni de beurre de cacahuète et de vers gommeux pour le dessert. Days-in garantit une gâterie facile pour terminer la journée, est-il mélangé avec votre saveur de yogourt préférée pour un goût qui vous ressemble sans aucun effort ou un mélange de tous les ingrédients dans l'armoire qui vous font penser à un endroit spécial ? Vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une ou l'autre option. (La source: L'Alliance laitière)

L'origine du whisky

Le whisky est un spiritueux réglementé à l'échelle mondiale avec de nombreuses classes et types. La fermentation des grains, la distillation et le vieillissement en fûts de bois sont des caractéristiques unificatrices typiques des différentes classes et types.

Le mot whisky vient du terme gaélique usquebaugh, qui signifie eau de vie. Uisge se traduit par d'eau. Beatha se traduit par life. C'est un nom qui a été appliqué à divers spiritueux énergisants au fil du temps, comme l'Eau de Vie.

La différence vient de la traduction des mots des formes gaélique écossaise et irlandaise. Parce que le whisky écossais était également de mauvaise qualité à la fin des années 1800, les distillateurs irlandais ont cherché à distinguer leur produit. Cependant, le whisky écossais et irlandais sont deux des meilleurs spiritueux du monde de nos jours.

En raison du nombre énorme d'immigrants irlandais qui ont construit des alambics à travers les États-Unis,  whisky est l'orthographe américaine. Whisky est l'orthographe préférée, même si Whisky est l'orthographe légale. Certaines distilleries préfèrent la variété écossaise. (La source: BBC bonne nourriture)

Qui a inventé la paille ?

La création de la paille est tout aussi pertinente pour l'invention du milk-shake. Le brevet a été reconnu en 1937 par Joseph Friedman. Il a créé la paille après avoir réalisé à quel point il était difficile de boire un milk-shake directement du verre. (La source: Plage commerciale de Hamilton)