Les Romains utilisaient les oies comme animaux de garde en raison de leur nature très agressive et de leur grand nombre. Elles étaient si efficaces que les Romains les considéraient comme sacrées.

Oie romaine

Race d'oie

Oie romaine à touffe

L'oie romaine est une race italienne d'oie domestique. On dit qu'elle est l'une des plus anciennes races d'oie, élevée il y a plus de 2000 ans et à l'origine sacrée à la déesse Junon.

Histoire

Vers la fin du IVe siècle av. J.-C., alors que les Gaulois tentaient de s'introduire à Rome sous le couvert de la nuit, on raconte que le cri des oies romaines a alerté les Romains et a sauvé la capitale. En l'honneur de cela, les Romains ont ensuite fondé un temple à Junon, à qui les oies étaient considérées comme sacrées.

Utilisations

À l'époque moderne, elle est élevée à diverses fins telles que la viande et les œufs selon les régions. C'est une race d'exposition populaire en Amérique du Nord, où elle est plus communément connue sous le nom d'oie romaine à touffe… Continuer la lecture (1 minute de lecture)