Qu'est-ce que le New Coke ?

Le Pepsi Challenge, un test de dégustation à l'aveugle qui a opposé Coca-Cola et Pepsi, a prouvé que la plupart des gens préféraient Pepsi. Avec leur compétition de longue date, Coca-Cola a sorti une nouvelle recette de Coca pour gagner l'intérêt de la majorité, une version plus douce et plus légère appelée Nouveau Coca

Comme mesure désespérée pour se racheter du Pepsi Challenge, Coca-Cola a sorti New Coke, le premier changement apporté à une recette centenaire, provoquant la colère de nombreux fans de Coca-Cola. 

Le défi Pepsi qui a provoqué le coca

Le Pepsi Challenge a indubitablement provoqué la naissance de New Coke, une recette modifiée de Coca-Cola sortie en 1985 qui a conduit à un fiasco. Dans le Pepsi Challenge des années 1980, deux verres séparés contenaient du Coca-Cola et du Pepsi, et les gens devaient choisir leur boisson préférée sans connaître la marque.

Le Pepsi Challenge a déclenché la guerre du Cola, alors que Coca-Cola avait enfin trouvé sa place. Et bien que Pepsi et Coca-Cola soient des concurrents de longue date depuis 1899, le Pepsi Challenge a marqué un tournant car il avait des preuves factuelles que la majorité était en faveur de Pepsi. En réponse, Coca-Cola a lancé une nouvelle version de Coke intitulée Nouveau Coca, une catastrophe dans une canette de Coca-Cola. (La source: Vox

L'histoire de New Coke est largement rappelée, mais le contexte est souvent oublié. En 1985, l'avance en actions de The Coca-Cola Company sur son principal concurrent, sur son marché phare, avec son produit phare, s'effilochait lentement depuis 15 années consécutives. La catégorie cola en général était léthargique. La préférence des consommateurs pour le Coca-Cola était en baisse, tout comme la sensibilisation des consommateurs.

Coca-Cola

(Source: Coca-Cola)

L'infâme New Coke et le retour du classique

Le 23 avril 1895, Coca-Cola a annoncé la Nouveau Coca lors d'une conférence de presse à New York, révélant la nouvelle recette de la boisson emblématique. L'annonce de la Nouveau Coca a marqué le premier changement apporté par Coca-Cola à leur recette vieille de près de 100 ans. (La source: Time Freak

Un test de dégustation à l'aveugle dans lequel près de 200,000 XNUMX personnes ont préféré la nouvelle recette a solidifié la libération de Coca-Cola de Nouveau Coca. Et bien que Nouveau CocaLe test de dégustation à l'aveugle de s'est avéré réussi, son lancement a fait scandale.

Des groupes de protestation – tels que la Society for the Preservation of the Real Thing et Old Cola Drinkers of America (qui prétendaient avoir recruté 100,000 XNUMX personnes dans le but de ramener le « vieux » Coca) – ont fait leur apparition dans tout le pays. Des chansons ont été écrites pour honorer l'ancien goût. Les manifestants lors d'un événement Coca-Cola au centre-ville d'Atlanta en mai portaient des pancartes avec Nous voulons la vraie chose et Nos enfants ne connaîtront jamais les rafraîchissements.

Coca-Cola

(Source: Coca-Cola

Le test de dégustation à l'aveugle réussi n'a pas reflété la haine croissante des gens envers le Nouveau Coca car les tests de goût n'avaient presque aucune corrélation avec la façon dont les individus consommaient du coca dans la vie réelle. L'expert Malcolm Gladwell explique que le Nouveau Coca a été préféré en petites quantités, contrairement aux bidons pleins ou aux bouteilles de deux litres. (La source: Vox

The Coca-Cola Company a continué de recevoir 1,500 1895 appels par jour sur sa hotline grand public, et de plus en plus de personnes ont personnellement blâmé les employés de Coca-Cola pour le changement de recette. Et bientôt, en juillet XNUMX, Coca-Cola a ramené la recette originale.


Le retour de l'ancien Coca-Cola est devenu une nouvelle massive, atterrissant dans les journaux télévisés et en première page dans tous les journaux à large diffusion. (La source: Coca-Cola)

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