La famine des lapins a principalement victimisé les frontaliers pendant les jours de la frontière sauvage lorsque de nombreux individus ont été laissés affamés pendant l'hiver avec seulement la viande la plus maigre à consommer. Cela dit, les cas actuels de famine chez les lapins sont rares en raison de l'accessibilité à une grande variété d'aliments, la famine des lapins ne devenant une préoccupation fatale que lorsque vous êtes dans la nature. 

Aussi appelée empoisonnement aux protéines, la famine du lapin survient lorsqu'un individu mange principalement des protéines sans suffisamment de glucides et de graisses. La famine du lapin se produit en ne mangeant que de la viande de lapin ou d'autres types de viande maigre; on peut se guérir en quelques heures ou quelques jours en mangeant des graisses. 

Qu'est-ce qui cause la famine chez le lapin ?

Communément appelée privation de graisse ou empoisonnement aux protéines, la famine du lapin survient lorsqu'un individu consomme un régime principalement composé de protéines tout en manquant de graisses et de glucides. Sans une quantité suffisante de graisses et de glucides, votre corps souffrirait de malnutrition même si vous étiez rassasié. En plus de cela, un excès de protéines peut potentiellement entraîner la mort en raison de l'excès d'ammoniac, d'urée et d'acides aminés dans votre sang.

L'empoisonnement aux protéines est similaire à l'hyponatrémie, un type d'empoisonnement à l'eau où les individus peuvent mourir en buvant exclusivement de l'eau sans aucune autre forme de nutrition en raison du manque d'électrolytes ou de sels pour équilibrer la chimie de leur corps.

La famine des lapins s'est produite principalement pendant les jours de frontière en hiver, lorsque les individus étaient affamés de nourriture. Comme les animaux sauvages ont brûlé leur graisse pendant l'hiver, ils étaient à leur état le plus maigre. Comme les frontaliers ne savaient rien des habitats et de la végétation locaux, la famine des lapins les a victimes.

Dans la plupart des situations, la famine des lapins ne devient une préoccupation que lorsque vous êtes coincé dans des conditions de survie à long terme en milieu sauvage. Si vous avez récolté un animal dans cette situation, l'utilisation de la plupart des parties de son corps, comme son cerveau et son foie gras, aiderait à éviter l'empoisonnement aux protéines.

Avoir un régime contenant uniquement de la viande de lapin est l'une des principales causes de la famine du lapin, car il est considéré comme trop maigre. Mais ne vous y trompez pas, car la famine du lapin s'applique à toute viande maigre, y compris l'écureuil, le cerf, le poulet, le bœuf et le caribou.

Avec des ressources disponibles et accessibles, on peut corriger son inquiétude face à la famine du lapin en quelques heures ou quelques jours en mangeant des graisses. Les symptômes les plus courants de la famine chez le lapin sont la diarrhée, les nausées et le désir de manger même si vous avez déjà consommé de la nourriture. De nombreuses autres manifestations de famine chez le lapin peuvent survenir, comme la fatigue, des maux de tête, un rythme cardiaque lent, une faiblesse, des envies de viande grasse et des sautes d'humeur. Dans l'ensemble, la diarrhée est la préoccupation la plus signalée. (La source: Le Préparé) 

Quels sont les symptômes de la famine du lapin ?

Avec des ressources disponibles et accessibles, on peut corriger son inquiétude face à la famine du lapin en quelques heures ou quelques jours en mangeant des graisses. Les symptômes les plus courants de la famine chez le lapin sont la diarrhée, les nausées et le désir de manger même si vous avez déjà consommé de la nourriture. De nombreuses autres manifestations de famine chez le lapin peuvent survenir, comme la fatigue, des maux de tête, un rythme cardiaque lent, une faiblesse, des envies de viande grasse et des sautes d'humeur. Dans l'ensemble, la diarrhée est la préoccupation la plus signalée.

Dans de nombreuses anecdotes, diagnostiquer la famine chez le lapin s'avère difficile en raison des symptômes communs que la forme de malnutrition partage avec d'autres maladies. L'explorateur de l'Arctique Vilhjalmur Stefansson écrit son expérience de la famine des lapins à la fin des années 1940.

A notre demande, il s'est mis à ne manger que de la viande maigre, alors qu'il avait remarqué auparavant, dans le Nord, que la viande très maigre provoquait parfois des troubles digestifs. Le 3ème jour, des nausées et une diarrhée se sont développées. Lorsque de la viande grasse a été ajoutée au régime, une récupération complète a été effectuée en 2 jours. Cette perturbation a été suivie d'une période de constipation persistante durant 10 jours.

Vilhjalmur Stefansson

(Source: Le Préparé)