La biographie du fondateur de Red Lobster, Bill Darden
William B. Darden est né en 1919, ce qui signifie qu’il était trop jeune pour profiter de la prospérité des « Années folles », mais tout à fait à l’âge d’être émotionnellement marqué par les ravages économiques de la Grande Dépression. Cette crise a particulièrement touché son Sud natal. Néanmoins, il a trouvé un moyen de s’en sortir à cette époque.
En 1938, alors qu’il n’avait que 19 ans, il a ouvert une petite cantine dans sa ville natale de Waycross, en Géorgie. À l’époque, la restauration rapide n’était pas encore répandue. Les comptoirs de déjeuner, les diners, les fontaines à soda et les confiseries étaient alors considérés comme la voie à suivre. Darden a suivi cette voie, nommant sa cantine The Green Frog et la présentant comme « Service avec un saut ». Et il a défié les lois de son État du Sud en refusant de séparer ses clients en fonction de… Lire la suite
Source : https://www.thebalancesmb.com/bill-darden-biography-1350946
