La vodka est une boisson alcoolisée claire distillée avec des variantes provenant de la Pologne, de la Russie et de la Suède. Elle est principalement composée d'eau et d'éthanol, mais certaines sont également aromatisées. Elle est fabriquée à partir de céréales fermentées et même de pommes de terre. Mais saviez‑vous que la vodka peut aussi sauver des vies ?

En 2007, un patient est arrivé dans un hôpital australien après avoir bu du glycol éthylène, un ingrédient courant du liquide de refroidissement qui peut provoquer une insuffisance rénale. Le perfusion de vodka qui lui a été administrée a empêché les effets toxiques du glycol éthylène de le tuer.

Comment une perfusion de vodka a‑t‑elle sauvé un touriste empoisonné ?

Après être à court d'alcool médical qu'ils auraient utilisé pour sauver la vie d'un touriste italien empoisonné, les médecins australiens ont déclaré l'avoir placé sous perfusion de vodka.

L'Italien de 24 ans, non identifié, a été trouvé avoir consommé une quantité importante de glycol éthylène, un produit chimique antifreeze courant pouvant provoquer une insuffisance rénale.

Comme l'alcool pur peut prévenir les effets nocifs du glycol éthylène, il est fréquemment utilisé pour traiter de telles situations. L'individu a reçu de l'alcool de qualité pharmaceutique à son arrivée à l'hôpital de base de Mackay, selon le Dr Pascal Gelperowicz, mais les stocks de l'hôpital se sont rapidement épuisés.

Nous avons rapidement utilisé toutes les fioles d'alcool à 100 % disponibles et avons décidé que la meilleure façon d'introduire de l'alcool dans le système de l'homme était de lui administrer des spiritueux via une sonde nasogastrique. Le patient a reçu environ trois verres standards par heure pendant trois jours en unité de soins intensifs. Les administrateurs de l'hôpital ont également été très compréhensifs lorsque nous leur avons expliqué nos raisons d'acheter une caisse de vodka.

 Dr. Pascal Gelperowicz

Le patient a récupéré avec succès. L'incident s'est produit il y a environ deux mois, bien que l'hôpital ne vient tout juste de publier des informations sur le cas. (Source : NBC News)

La vodka est‑elle bonne pour nous ?

Tout excès peut être néfaste, mais avec modération, la vodka peut réellement être bénéfique pour notre consommation.

La vodka est bonne pour le cœur

Selon quelques études, consommer de la vodka régulièrement avec modération pourrait être bénéfique pour la santé cardiaque. Les chercheurs ont découvert que le vin et la vodka réduisaient l'oxydation des protéines dans le cœur des porcs, mais seul le vin détendait de façon significative les vaisseaux sanguins.

L'oxydation des protéines peut entraîner le durcissement des vaisseaux sanguins, ce qui est très néfaste en matière de maladies cardiaques. 

La vodka garde votre bouche propre

De nombreuses bouteilles commerciales de bain de bouche contiennent de l'alcool, qui est un antiseptique naturel. Selon une étude de 2012, les personnes qui buvaient de l'alcool 2 à 7 fois par semaine avaient moins de chances de devoir faire extraire des dents infectées. Les chercheurs attribuent cela aux propriétés antibactériennes de la vodka.

La vodka soutient un régime pauvre en glucides

Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, la vodka ne contient aucun glucide. Si vous êtes suivi d'un régime pauvre en glucides, la vodka pourrait vous aider à vous amuser sans avoir à consommer autant de collations et d'aliments tout au long de la journée.

Cependant, à moins que vous n'ayez l'intention de boire des shooters de vodka, qui sont un aller simple vers une terrible gueule de bois et des décisions de vie potentiellement désastreuses, soyez conscient que les jus de fruits sucrés et les sodas contiennent beaucoup de glucides. Choisissez un mélangeur à faible teneur en sucre ou en glucides pour garder votre compte de glucides proche de zéro. 

(Source : Greatist)