Les restaurants McDonald’s servent plus de 68 millions de clients dans 120 pays et territoires chaque jour. En 2018, McDonald’s exploitait 37 855 restaurants dans le monde, employant plus de 210 000 personnes. Mais savez‑vous ce qu’est la page McResource ?
Les dirigeants de McDonald’s ont autrefois créé une page « McResource » pour leurs employés au salaire minimum. La page les conseillait sur le montant à donner en pourboire à leurs entraîneurs, massothérapeutes et nettoyeurs de piscine.
Qu’est‑ce que la page McResource ?
McDonald’s ne peut pas s’arrêter de donner des conseils douteux à ses employés. McDonald’s a fourni un guide Emily Post sur les pourboires de vacances sur son site de ressources pour les employés. Qui sont les destinataires potentiels des pourboires de vacances des employés de McDonald’s ? Les nounous ; une semaine de salaire plus un cadeau de l’enfant, les nettoyeurs de piscine ; le coût du nettoyage de la piscine, les femmes de ménage ; un jour de salaire, les promeneurs de chiens, les massothérapeutes et les entraîneurs personnels sont tous disponibles.
Étant donné que les travailleurs de la restauration rapide à travers le pays protestent pour des salaires plus élevés depuis cet été et qu’une étude récente a révélé que plus de la moitié des travailleurs de la restauration rapide reçoivent une forme d’aide publique, il semble peu probable que les conseils d’Emily Post que McDonald’s a choisi de partager avec ses employés soient très utiles. (Source : Twisted Food)
La page McResource est‑elle toujours disponible ?
Après une série de contenus controversés, McDonald’s a finalement retiré son site McResource en 2013. Dans l’un des derniers articles du site, les employés de McDonald’s ont été avertis des dangers pour la santé liés à la consommation de restauration rapide.
Nous avons proposé le programme McResource pour aider nos précieux employés de McDonald’s avec des conseils professionnels et de vie créés par des experts indépendants tiers. Une combinaison de facteurs nous a amenés à réévaluer, et nous avons demandé au fournisseur de retirer le site. Entre les liens vers des informations hors de propos ou obsolètes, et les groupes extérieurs qui sortent des éléments de leur contexte, cela a créé un examen injustifié et des commentaires inappropriés. Rien de tout cela n’aide nos membres d’équipe McDonald’s. Nous continuerons à leur fournir un service via une ligne d’assistance téléphonique interne, qui est la façon dont la majorité des employés accèdent aux services McResource.
Lisa McComb, porte‑parole de McDonald’s
(Source : ABC News)
Remplacer les humains par des kiosques
Depuis la fin des années 1990, McDonald’s a tenté de remplacer les employés par des kiosques électroniques capables de prendre les commandes et d’accepter les paiements. McDonald’s a d’abord testé les E-Clerks dans la banlieue de Chicago, Illinois, et à Wyoming, Michigan, en 1999, les appareils pouvant « économiser de l’argent sur le personnel » et attirer des montants d’achat plus élevés que les employés moyens.
McDonald’s a acheté la start-up basée sur l’IA Apprentice en septembre 2019 pour remplacer les serveurs humains par une technologie vocale dans ses drive‑in américains. (Source : Twisted Food)
McDonald’s s’est‑il aventuré dans l’intelligence artificielle ?
Les nouveaux projets de robots de McDonald’s ne sont pas la première fois que l’industrie de la restauration rapide expérimente l’intelligence artificielle. En fait, plusieurs autres entreprises entreprenantes s’intéressent à ce concept.
Miso Robotics, une société technologique basée en Californie, a développé il y a plusieurs années un robot spécial de retournement de burgers. Le robot Flippy fait sensation dans des restaurants comme la chaîne CaliBurger de Pasadena, où il prend déjà en charge les tâches de cuisson.
Miso a rendu Flippy disponible à l’achat privé à la fin de l’année dernière. Vous pouvez obtenir votre robot de fast‑food retournant les burgers pour 30 000 $.
Il reste à voir si l’intérêt de McDonald’s pour la robotique s’étend à la cuisson. Cependant, il ne fait aucun doute que des changements importants sont en cours pour l’industrie.
Cependant, Kempczinski n’est pas convaincu que les robots soient la solution universelle.
Le niveau d’investissement requis, le coût de l’investissement, nous sommes loin de ce que le seuil de rentabilité devrait être du point de vue des coûts de main‑d’œuvre pour que cela constitue une bonne décision commerciale pour les franchisés.
Chris Kempczinski, PDG de McDonalds
Kempczinski estime que la technologie prendra plus d’un an à être mise en œuvre. (Source : Twisted Food)
Image de AbcNews
