La plupart des vodkas aujourd'hui sont fabriquées à partir de céréales, de blé ou de seigle, les pommes de terre ne représentant que 3 % de la production mondiale de vodka. Bien que certains considèrent les pommes de terre comme des matières premières inférieures, les vodkas de pomme de terre sont populaires pour leur saveur exceptionnelle, ce qui les rend idéales pour les boissons mélangées.
Environ 3 % seulement des vodkas dans le monde sont créées à partir de pommes de terre. Certaines des marques que vous voudriez essayer sont : Chopin Potato Vodka, Woody Creek Distillers Potato Vodka et Karlsson’s Gold Vodka
Top 15 des meilleures marques de vodka de pomme de terre
En dehors des trois premières mentionnées dans notre liste, voici d'autres marques que vous pourriez envisager.
Chopin Potato Vodka
Chopin Vodka est l'une des vodkas de pomme de terre les plus populaires. C’est une vodka polonaise haut de gamme avec seulement trois ingrédients : pomme de terre premium, blé ou seigle, eau de puits artésien purifiée et levure.
Woody Creek Distillers Potato Vodka
Seules la purée de pommes de terre, la levure et l'eau de source sont utilisées dans la distillation unique de Woody Creek Distillers, lui valant le surnom un produit de vodka plus frais, tout simplement.
Karlsson’s Gold Vodka
Börje Karlsson, le Père d'Absolut, a créé la Karlsson’s Gold Vodka à partir de jeunes pommes de terre. Cette vodka à 80 degrés a un parfum végétal agréable et une saveur légèrement terreuse et propre, avec de légères notes de douceur noisettée et une finition lisse.
Zodiac Vodka
Zodiac vodka est une vodka de pomme de terre fabriquée dans l'Idaho. Cette vodka est filtrée une seule fois et propose seulement deux saveurs ultra‑lisses : Cerise noire et Originale. Cette vodka de pomme de terre est produite dans un alambic à quatre colonnes avec 100 % d'alcools neutres de pomme de terre.
Murlarkey Divine Clarity Vodka
Chaque bouteille de Murlarkey Divine Clarity possède une saveur douce avec une finition soyeuse, sans brûlure d’éthanol. Elle est également fabriquée à partir de 100 % de pommes de terre crues, distillée 16 fois et polie à la perfection. Selon l’entreprise, elle est sans gluten, ce qui en fait une alternative idéale pour beaucoup.
Born & Bred Potato Vodka
Born & Bred est l’une des meilleures vodkas de pomme de terre du marché, élaborée à partir des meilleures pommes de terre locales de l’Idaho. Le fenouil, les asperges, la peau de pomme de terre et les noix figurent parmi les ingrédients. Cette vodka américaine est distillée 20 fois et nourrie par l’eau cristalline des glaciers des montagnes Grand Teton.
Vesica Vodka
Vesica est également l’une de nos marques de vodka de pomme de terre préférées. Elle possède un nez sucré avec des nuances de menthe et d’herbe et est entièrement faite de pomme de terre. La vodka Vesica est sûre pour les personnes allergiques aux céréales.
Vodka de pomme de terre Chase Original
Chase Original est produite à partir de 250 pommes de terre cultivées localement sur une ferme familiale du Herefordshire. Elle’est également élaborée dans un pot en cuivre, garantissant une qualité exceptionnelle, une pureté et une authenticité.
Vodka Luksusowa
La vodka Luksusowa est une autre des meilleures marques de vodka de pomme de terre de Pologne. Luksusowa a commencé à produire des vodkas de pomme de terre de haute qualité en 1928, ce qui en fait l’une des plus anciennes marques de vodka polonaises.
Vodka de pomme de terre Boyd & Blair
Les vodkas de pomme de terre Boyd & Blair sont produites en petites quantités à partir de pommes de terre de Pennsylvanie et offrent un goût délicieux ainsi qu’une finition soyeuse et lisse.
Monopolowa
Monopolowa est une autre marque de vodka de pomme de terre polonaise renommée, avec une finale lisse et sèche. Elle est fabriquée en Autriche en utilisant une méthode de triple distillation et des variétés spécifiques de pommes de terre fraîches, selon une ancienne recette familiale secrète.
Blue Ice
Blue Ice est une vodka américaine fabriquée à Rigby, dans l’Idaho, à l’aide d’un alambic à quatre colonnes. Elle subit également un processus de filtration au charbon en cinq étapes, lui conférant une note fraîche, pure et terreuse. Elle est élaborée avec des pommes de terre nouvelles et une eau saine provenant des montagnes Rocheuses.
Grand Teton
La distillerie Grand Teton est distillée 20 fois et ajustée avec l’eau de montagne du Grand Teton avant d’être polie avec du sable de cristal grenat et du charbon. Elle peut être utilisée pour préparer un martini classique ou servie sur glace avec un zeste de citron.
44° North Huckleberry Vodka
Le 44° North Huckleberry de l’Idaho présente des notes de vanille, de citron et de myrtille et se déguste au mieux frais, sur glace ou dans un cocktail spécial. Des pommes de terre Russet Burbank sont utilisées, distillées dans un alambic à cinq colonnes.
Vikingfjord Vodka
Vikingfjord Vodka est également l’une des marques de vodka de pomme de terre les plus populaires. Arcus, une entreprise norvégienne, produit cette vodka à base de pomme de terre. Elle subit également un processus de distillation à cinq colonnes et n’utilise que de l’eau provenant du glacier Jostedal dans le sud‑ouest de la Norvège. Les cocktails fruités se marient bien avec cette vodka de pomme de terre de premier choix.
(Source : Marques de vodka de pomme de terre)
