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In che modo gli scienziati hanno usato il lievito di birra per produrre cannabis?

Con il numero di progressi tecnologici disponibili a nostra disposizione, non sorprende come gli scienziati siano in grado di creare qualcosa di abbastanza avanzato da qualcosa di semplice. Secondo recenti studi lievito di birra modificato o Saccharomyces cerevisiae può dare ai ricercatori l'accesso ai composti della cannabis. Ma come si fa?

Per produrre composti di cannabis, gli scienziati hanno violato il codice genetico del lievito di birra inserendo i geni delle piante di cannabis nel codice genetico del lievito. Ciò gli consente di produrre cannabidiolo e tetraidrocannabinolo.

In che modo i composti di cannabis possono essere derivati ​​​​dal lievito ordinario?

Il biologo sintetico Jay Keasling dell'Università della California, Berkeley, e i suoi colleghi hanno modificato diversi geni trovati in Saccharomyces cerevisiae per creare una fabbrica di cannabinoidi in questo normale lievito. Saccharomyces cerevisiae, così come altri ceppi di DNA di cinque diversi batteri e una pianta di cannabis, sono stati utilizzati in questo esperimento. Fondamentalmente i ricercatori dovevano apportare 16 modifiche genetiche in totale per convertire il galattosio in forme inattive di THC o CBD. Quando i cannabinoidi vengono riscaldati, si trasformano nelle loro forme attive. Il team è stato in grado di produrre circa 8 milligrammi di THC per litro e livelli inferiori di CBD.

Tuttavia, tali rese dovrebbero essere aumentate di almeno 100 volte affinché il costo sia competitivo con i cannabinoidi estratti dalle piante. Questo è secondo Jason Poulos, l'attuale CEO di Librede, una società con sede a Carlsbad, in California, che detiene il primo brevetto su un processo per la produzione di cannabinoidi dagli zuccheri nel lievito. (Fonte: Natura)

In che modo rendono la pianta più efficace?

Alcuni di loro sostengono che la fermentazione a base di lievito potrebbe non essere il metodo migliore per produrre cannabinoidi. Trait Biosciences, con sede a Toronto, sta ingegnerizzando geneticamente la cannabis per produrre cannabinoidi idrosolubili per l'industria delle bevande, ad esempio. Stanno anche tentando di modificare le loro piante in modo che tutti i tessuti, piuttosto che solo le ghiandole resinose che normalmente secernono i cannabinoidi, possano produrre nuovi composti derivati ​​dalla cannabis.

Tutto ciò che il lievito può fare, la pianta può fare con resa e purezza molto maggiori.

Ronan Levy, Chief Strategic Officer di Trait

(Fonte: Natura)

Quali sono gli usi più comuni della cannabis?

cannabis sativa i semi sono usati principalmente per produrre olio di semi di canapa, che viene utilizzato in cucina, lampade, lacche e vernici. Possono anche essere usati come mangime per uccelli in gabbia perché forniscono nutrienti alla maggior parte degli animali. 

I cannabinoidi, d'altra parte, sono composti chimici psicoattivi che si trovano nei fiori e nei frutti e vengono consumati per scopi ricreativi, medicinali e spirituali. Le preparazioni di fiori, frutti e foglie, così come le preparazioni derivate dall'estratto resinoso, vengono consumate in questo modo attraverso l'affumicatura, la vaporizzazione e l'ingestione orale.

Anche tinture, tè e unguenti erano preparazioni comuni in passato. cannabis sativa è stato utilizzato nella medicina tradizionale indiana come agente allucinogeno, ipnotico, sedativo, analgesico e antinfiammatorio. 

I terpeni hanno guadagnato l'attenzione del pubblico poiché le industrie della cannabis medica e ricreativa sono cresciute e hanno educato il pubblico. Organizzazioni e aziende del settore della cannabis hanno promosso l'uso di terpeni nei loro prodotti come un modo per differenziare il gusto e gli effetti della cannabis. L'effetto entourage, che descrive l'interazione di cannabinoidi, terpeni e altri composti vegetali, ha anche contribuito a una maggiore consapevolezza e domanda di terpeni nei prodotti a base di cannabis. (Fonte: Flora del Nord America)

1 pensiero su "In che modo gli scienziati hanno utilizzato il lievito di birra per produrre cannabis?"

  1. Sono Jiva

    А из наших труб идёт необычный дым…
    Ciao! zona aperta! il lavoro può essere fatto.
    (V. Tsoi)

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