Kentucky Fried Chicken, o KFC in breve, è cresciuto da un retrobottega in una stazione di servizio in mezzo al nulla per diventare la catena di fast food di pollo de facto nel mondo. Oggi gode di una massiccia presenza globale e il suo cibo è apprezzato da milioni di persone ogni giorno. Ma sapevi chi ha inventato il segno del secchio rotante di KFC?
Dave Thomas, un protetto del colonnello Sanders che ha creato il segno del secchio rotante e ha trasmesso il colonnello in televisione. Poi ha fondato Wendy's, una catena di ristoranti.
Il dipendente di Empire Builder KFC
All'inizio della guerra di Corea, Dave si arruolò nell'esercito all'età di 18 anni all'inizio degli anni '1950. Divenne uno dei soldati più giovani a gestire il Club degli uomini arruolati. Dave prestò servizio in Germania per due anni e mezzo prima di tornare al suo lavoro e alla sua famiglia di ristoranti presso la Hobby House nel 1953.
Nel 1962, a Dave fu finalmente presentata un'opportunità che non poteva rifiutare: la possibilità di rivitalizzare quattro ristoranti Kentucky Fried Chicken (KFC) falliti a Columbus, Ohio. Il colonnello Sanders, il fondatore di KFC, aveva incontrato Dave e divenne rapidamente uno dei mentori più importanti di Dave. (Fonte: schiacciato)
La condivisione della torcia Chicken-Mogul
Quando Phil Clauss ha acquistato un franchising KFC, ha offerto a Dave l'opportunità di resuscitare i suoi quattro ristoranti Columbus falliti. Contro il consiglio del colonnello, Dave accettò la sfida e trionfò.
Clauss ha promesso a Thomas che se avesse potuto girare intorno alle quattro sedi KFC fallite del primo, gli sarebbe stata assegnata una percentuale considerevole dell'attività. La sfida ha attirato Thomas e ha accettato l'offerta del suo capo.
Tuttavia, una serie di innovazioni di Thomas hanno aiutato nel turnaround di quei quattro KFC dell'Ohio. Ha semplificato il menu e disegnato l'iconico cartello rosso rotante del secchio. Thomas ha anche convinto il colonnello ad apparire negli spot pubblicitari del Kentucky Fried Chicken.
Questi suggerimenti sono stati messi in atto e, non molto tempo dopo, Thomas ha rianimato con successo i quattro ristoranti e gli affari hanno iniziato a riprendersi. (Fonte: schiacciato)
Dave Thomas e il suo amore per gli hamburger
Dave Thomas ha ricevuto un'enorme quota del 45% nel business KFC e, con i suoi profitti, Thomas ha aperto i suoi ristoranti KFC. È diventato un milionario a 30 anni. Nel 1968 vendette le azioni a Sanders e alla KFC Corporation per 1.5 milioni di dollari.
Dave era consumato dal suo amore per gli hamburger e andava in ogni chiosco di hamburger. Dave ha visto un'opportunità quando un amico ha menzionato quanto fosse difficile trovare un buon pranzo nel centro di Columbus.
Wendy è il soprannome che Dave ha scelto per sua figlia Melinda. I suoi fratelli non riuscivano a pronunciare il suo nome, quindi iniziarono a chiamarla Wenda, diventando infine Wendy.
Credeva che il logo di una bambina felice e sorridente con il nome Gli hamburger vecchio stile di Wendy sarebbe il posto dove andare per un hamburger.
Wendy's ha introdotto il salad bar nel 1979, rendendolo il primo del suo genere tra le catene di fast food di hamburger. Thomas è stato coinvolto nella gestione della sua azienda ed è apparso persino negli spot televisivi di Wendy nei panni di se stesso.
Wendy's è ora la terza catena di fast food di hamburger più grande d'America, dietro solo a McDonald's e Burger King. Inoltre possiede e gestisce oltre 6,500 ristoranti in 34 paesi. (Fonte: schiacciato)