Durante l' I ruggenti anni Venti, la radio è diventata una sensazione mondiale. Tuttavia, non tutti bevevano liquori contraffatti mentre ascoltavano jazz. Milioni di casalinghe si sono sintonizzate sullo spettacolo di zia Sammy per suggerimenti, tattiche e ricette per la casa. È diventata la loro personalità radiofonica preferita. Ma sai chi è zia Sammy?
La zia Sammy è la moglie dello zio Sam. Era un personaggio di un programma radiofonico per casalinghe creato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti negli anni '1920. Avrebbe "spettegolato" su attività sociali e giardinaggio, rispondeva a domande e forniva ricette. La zia Sammy è stata doppiata da donne locali con accenti che corrispondevano alle aree di trasmissione.
Il programma su misura per casalinghe fatte da donne
La zia Sammy era un personaggio immaginario creato dal Bureau of Home Economics, una divisione del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA), per fornire informazioni alle donne delle zone rurali che non avrebbero potuto ottenere da nessun'altra parte.
La personalità di zia Sammy è stata creata da Morse Salisbury, un annunciatore dell'USDA che le ha assicurato di avere un carattere allegro che ha attirato gli ascoltatori. Lo ha fatto avendo la sua osservazione sugli eventi attuali oltre alle cose incentrate sulla casalinga dello show.
La chat della governante di zia Sammy è stata scritta da tre donne che hanno collaborato alla composizione di sceneggiature e alle ricette di prova, che sono state poi autorizzate da Louise Stanley, il capo del Bureau of Home Economics. Il programma radiofonico è stato presentato in anteprima il 3 ottobre 1926, con nuovi episodi in onda cinque giorni alla settimana.
I menu e le ricette sono stati ideati da Ruth van Deman, specialista in economia domestica. Allo stesso tempo, Josephine Hemphill ha scritto i dialoghi dello show e Fanny Walker Yeatman ha lavorato in cucina, testando ogni ricetta. Per riflettere gli accenti regionali, zia Sammy è stata doppiata da 30 diverse donne nelle stazioni radio di tutto il paese. (Fonte: Le notizie vintage)
La zia di successo
Il pubblico di zia Sammy era cresciuto fino a raggiungere oltre un milione di casalinghe nel 1927. Il programma radiofonico non solo assisteva gli ascoltatori, ma sollecitava anche loro commenti. Sessantamila lettere furono scritte a zia Sammy tra l'ottobre 1926 e il maggio 1927, chiedendo assistenza per problemi di pulizia che furono intrecciati negli episodi successivi.
Deman, Hemphill e Yeatman hanno anche scritto a mano schede di ricette da spedire a chiunque ne avesse richiesto, in modo significativo se le interferenze radio ostacolavano le trasmissioni. Il libro di ricette Radio Recipes di zia Sammy, pubblicato per la prima volta nel 1927, era basato su queste carte. Ogni anno venivano pubblicati volumi rivisti, incluso il primo libro di cucina braille in assoluto. (Fonte: Le notizie vintage)
Zia Sammy che nutre la nazione americana
Le ricette e i piani dei pasti affascinavano le casalinghe. Eliminavano il lavoro dalla preparazione dei pasti e i pasti venivano spesso prodotti con ingredienti domestici comuni.
Infatti, durante gli anni '1930, il presidente Herbert Hoover chiese a un gruppo di Girl Scout di organizzare una cena frugale, e scelsero il menu di zia Sammy per la cena per otto! Zuppa di piselli spezzati, polpettone, patate al forno, muffin graham, insalata di carote di cavolo con condimento, budino di pane al limone e tè erano tutti inclusi nel pranzo di $ 1.89. (Fonte: Le notizie vintage)
La zia Sammy era la prima ragazza gossip?
Gossip del cortile, cosa chiedono le donnee Cosa avremo per cena? erano i tre pezzi di cinque minuti del programma Housekeeper's Chat che hanno attirato il pubblico.
Backyard Gossip prevedeva conversazioni sincere tra amici su dieta, pulizie, salute, abbigliamento e giardinaggio.
La zia Sammy ha risposto alle domande di interesse generale presentate dagli ascoltatori in Domande che fanno le donne, incoraggiando la partecipazione del pubblico. Cosa mangeremo per cena? è il segmento finale, che ha dato alle casalinghe le suddette ricette per pasti equilibrati ed economici. (Fonte: Le notizie vintage)