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Cioccolato militare (Stati Uniti)

Il primo barretta di cioccolato di razione d'emergenza commissionata dall'Esercito degli Stati Uniti fu la Ration D, comunemente nota come razione D. Il colonnello Paul Logan, responsabile dei rifornimenti dell'esercito, si rivolse a Hershey’s Chocolate nell'aprile 1937 e incontrò William Murrie, il presidente dell'azienda, e Sam Hinkle, il capo chimico. Milton Hershey fu estremamente interessato al progetto quando fu informato della proposta, e l'incontro diede inizio alla prima produzione sperimentale della barretta di razione D.

Il colonnello Logan aveva quattro requisiti per la barretta di razione D. La barretta deve:

Pesare 4 once (113,4 g)

Avere un alto valore energetico

Essere in grado di resistere a temperature elevate

Avere un sapore “un po' migliore di una patata bollita” (per impedire ai soldati di mangiare le loro emergen… Continua a leggere

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Fonte: https://en.wikipedia.org/wiki/Military_chocolate_(United_States)#Logan_Bar_or_D_ration