古い本のにおい

「古書」のにおいの原因は何ですか？

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古い本の香りには、嗅覚を刺激する何かがあります。ほこりっぽいページが本の虫にとって良い匂いがするのには、実は特別な理由があります。しかし、なぜ彼らがそのような匂いをするのか知っていますか？ 「古い本の匂い」は、リグニンと呼ばれる有機物質によって発生します。それは[…]

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