ホーム » 法と政府 » 公安 » 犯罪と正義 » アル・カポネは、大恐慌の間に貧しい人々を養うために炊き出しを開いた最初の人でした。 失業率が25%のとき、カポネのキッチンではXNUMX日XNUMX回の食事を提供し、失業したすべての人が食事をとれるようにしました。 すぐに、すべての市と町に炊き出しがありました。

アル・カポネは、大恐慌の間に貧しい人々を養うために炊き出しを開いた最初の人でした。 失業率が25%のとき、カポネのキッチンではXNUMX日XNUMX回の食事を提供し、失業したすべての人が食事をとれるようにしました。 すぐに、すべての市と町に炊き出しがありました。

たとえば、牛乳は、低温殺菌の15日後にその鮮度が期限切れになるため、特定の乳製品によってラベル付けされる場合があります。

牛乳はなぜ年代測定されているのですか?

かつての連邦刑務所のツアー中に、米国国立公園のレンジャーは、アルカポネが「市の子供たちの安全を確保するために牛乳瓶のデートのためにロビー活動をした」と述べました。

シカゴにいるカポネの家族のXNUMX人が、期限切れの牛乳を飲んで病気になったと報告されました。

カポネは牛乳事業に参入するためにXNUMXつのステップを踏みました。

もうXNUMXつは、シカゴ市議会に、牛乳容器に刻印された目に見える日付を要求する法律を可決させることでした。

XNUMX番目の項目では、カポネはすでにボトルに有効期限を刻印するための機器で市場を追い詰めていた可能性があり、法律の可決は彼がシカゴの牛乳市場を引き継ぐのに役立つでしょう。


ソース: https://www.tnonline.com/2011/jun/18/milk-expiration-dates-courtesy-al-capone

牛乳の有効期限、アルカポネ提供

買い物客が乳製品を購入するとき、多くの場合、彼らは有効期限をチェックします。 それはどういう意味ですか、なぜそこにあるのですか?

ほとんどの場合、有効期限は、標準的な冷蔵方法に基づいて、通常は低温殺菌を含む処理後に製品が風味を保持する日数に基づいて、乳製品ボトラーによって設定された日付です。

たとえば、牛乳は、低温殺菌の15日後にその鮮度が期限切れになるため、特定の乳製品によってラベル付けされる場合があります。 それを「販売期限」と考える人もいれば、「使用期限」と考える人もいます。 牛乳が適切に冷蔵されていれば、通常、「販売期限」の日付から少なくともXNUMX週間は安全です。

最近、米国で唯一有効期限が定められているニューヨーク市では、規制が15日からXNUMX日に緩和され、市条例を完全に廃止することが議論されています。 現在、ニューヨーク市の牛乳パックにはXNUMXつの日付があります。XNUMXつは業界によって設定されたXNUMX日の日付で、もうXNUMXつはニューヨーク市衛生局によって設定されたXNUMX日間の日付です。

それは紛らわしく、不必要だと考える人もいます。

牛乳はなぜ年代測定されているのですか? それに対するありそうもない答えは、すべての場所の中で、アルカトラズ島で見つけることができます。 かつての連邦刑務所のツアー中に、米国国立公園のレンジャーは、アルカポネが「市の子供たちの安全を確保するために牛乳瓶のデートのためにロビー活動をした」と述べました。

カポネは、1920年から1933年までの禁酒法の短い期間にアルコールの流通で大金を稼いだシカゴのビジネスマンでした。この期間中、居酒屋がスピークイージーに置き換えられ、「酒」とラベル付けされたギャングの提供者によって、アルコールの需要が実際に増加しました。とラケット屋。

カポネはアルカトラズに送られましたが、聖バレンタインデーの虐殺など、彼に起因する多数の暴力犯罪ではなく、彼がアルコールを配布して稼いだお金に対する脱税のホワイトカラー犯罪のためでした。

連邦政府はカポネをギャングと見なしていましたが、彼の養子となったシカゴの多くの人々にとって、彼は現代のロビンフッドでした。

カポネは、大恐慌の間に貧しい人々を養うために炊き出しを開いた最初の人でした。 失業率が25%のとき、カポネのキッチンではXNUMX日XNUMX回の食事を提供し、失業したすべての人が食事をとれるようにしました。 すぐに、すべての市と町に炊き出しがありました。

カポネはそれらを開けただけでなく、炊き出しに行って食事を出すのを手伝いました。 これらの炊き出しは、カポネが稼働し続けるために毎日数千ドルの費用がかかります。 カポネは苦労している人たちにとってソフトスポットだったと言われています。

シカゴにいるカポネの家族のXNUMX人が、期限切れの牛乳を飲んで病気になったと報告されました。 当時、牛乳生産の管理はなく、賞味期限も、クリームの偽和、希釈、スキミングの管理もありませんでした。

これはカポネの牛乳事業への関心を引き付け、彼はいくつかのことを見ました。牛乳流通事業は日陰の性格を持っていました。そしてカポネは日陰の事業に満足していました。 彼は人々、特に粗悪な牛乳に酔っている子供たちを見たくありませんでした。 彼は牛乳の流通で潜在的に高い利益を見ました。 そして禁酒法が間もなく終了することで、彼は牛乳を輸送するために簡単に使用できるトラックの艦隊を持っていました。

カポネは牛乳事業に参入するためにXNUMXつのステップを踏みました。 XNUMXつは、牛乳加工業者MeadowmoorDairiesを買収することでした。 もうXNUMXつは、シカゴ市議会に、牛乳容器に刻印された目に見える日付を要求する法律を可決させることでした。

XNUMX番目の項目では、カポネはすでにボトルに有効期限を刻印するための機器で市場を追い詰めていた可能性があり、法律の可決は彼がシカゴの牛乳市場を引き継ぐのに役立つでしょう。

1930年代のシカゴでは、冷蔵とスーパーマーケットの前に、牛乳はチームスターの組合員である牛乳配達人によって配達されていました。 組合は牛乳の流通を管理しました。牛乳の鮮度は、運転手が牛乳を配達するまでの牛乳の放置時間に依存していました。

組合は地元の牛乳だけを配達するでしょう。 Meadowmoor Dairiesは、ウィスコンシンからより安い牛乳を輸入したいと考えており、彼ら自身の偽関節のトラック運転手によって配達されることを望んでいました。

交渉が停滞したため、カポネの人々は組合会長を誘拐し、50,000万ドルの身代金を使って乳製品を購入したと伝えられています。 乳製品は、カポネの弁護士、ウィリアム・パリロへのプレゼントとして贈られました。 Meadowmoor Dairiesは、カポネが刑務所に入るXNUMXか月前に開所しました。