軍用チョコレート(アメリカ合衆国)

米国陸軍が発注した最初の緊急用チョコレート配給バーはRation D、通称Dレシオンでした。陸軍兵站部大佐ポール・ロガンは1937年4月にハーシーズ・チョコレートに接近し、同社社長ウィリアム・マリーと主任化学者サム・ヒンクルと面会しました。ミルトン・ハーシーは提案を聞いたとき非常に関心を示し、会合はDレシオンバーの最初の実験生産を開始しました。

ロガン大佐はDレシオンバーに対して4つの要件を持っていました。バーは以下を満たす必要があります:

重量は4オンス(113.4グラム)

食料エネルギー価が高いこと

高温に耐えられること

味は「茹でたジャガイモより少しだけ美味しい」程度(兵士が緊急食料を食べるのを防ぐため)… 続きを読む


出典: https://en.wikipedia.org/wiki/Military_chocolate_(United_States)#Logan_Bar_or_D_ration