フォアグラはフランスで人気のデリケートなものです。フォアグラは、脂肪をたくわえた肝臓から作られ、しばしばパイの皮で焼かれ、パテとして熱いものや冷たいものを提供されます。フォアグラを作ることは、通常、動物愛護活動家の懸念事項です。なぜなら、フォアグラを作るには、ガチョウやアヒルに強制的に餌を与えるからです。しかし、フォアグラがこれらの鳥に強制的に餌を与えずに作れることを知っていましたか?
スペインの農場は、ガチョウに強制的に餌を与えることなくフォアグラを作る方法を発見しました。野生のガチョウが高脂肪コンテンツの落ちたどんぐりやオリーブを食べることができます。ガチョウは独自に肝臓を大きくしました。
