ルアウ

ロバート・ルイス・スティーブンソン、ロイヤル・ルアウで、1889年

古代ハワイでは、男女が別々に食事をしていました。また、女性や社会の他の人々は、一般的でない食べ物や特別な機会にしか提供されない食べ物を食べることが許されていませんでした。しかし、1819年にカメハメハ2世は実践されていたすべての宗教的法律を廃止しました。カメハメハ2世は女性と一緒に食事をするという象徴的な行為を行い、ハワイの宗教的禁忌を終わらせました。これがルアウパーティーが初めて作られた時です。

ルアウで踊る人々

食べ物

以前、このような宴は pāʻina または ʻahaʻaina と呼ばれていました。現在の名前は、ルアウでよく提供される料理に由来しています。イカや鶏肉のルアウで、肉、ルアウ(またはタロ)の葉、そして… 続きを読む


出典: https://en.wikipedia.org/wiki/Luau#History