Duitsland heeft in 1516 de Reinheitsgebot-wet aangenomen, waarin staat dat alleen water, gerst en hop mogen worden gebruikt om bier te maken.
Het is de met schuim bedekte trots van een biergek land. Dit jaar is het 500 jaar geleden dat het Duitse Reinheitsgebot (zuiverheidswet) werd ingevoerd, de oudste voedselveiligheidswet ter wereld die nog steeds van kracht is. De wet beperkt Duitse bierbrouwers tot het gebruik van slechts vier ingrediënten: mout, hop, gist en water. Weet u wat de Beierse zuiverheidswet is? […]
