De meerderheid van de mensen wil afvallen en lichaamsvet verminderen. Echter, de meesten zijn zich niet bewust van hoe vetverlies werkt op moleculair niveau. Tijdens het energieomzettingsproces verlaat vet het lichaam op verschillende manieren. Maar wist je dat je ook vet uitademt via koolstofdioxide?
Wanneer je vet verliest door te diëten, smelt het niet weg, en zeer weinig ervan gaat via je afvalstoffen. Het grootste deel van het vet dat je verliest, wordt eigenlijk uitgeademd.
Wat zijn de verschillende soorten lichaamsvet?
Er zijn twee soorten lichaamsvet, of adipose weefsel, in het menselijk lichaam. Wanneer brandstof schaars is, is wit adipose weefsel voornamelijk verantwoordelijk voor energieopslag en de afgifte van vetzuren. Dit vet bevindt zich voornamelijk in je lichaam en wordt opgeslagen onder de huid en rond de organen. Visceraal vet hoopt zich op rond de organen, waardoor er gewichtstoename in het middel ontstaat.
Adipocyten zijn individuele cellen die vet vormen. Het menselijk lichaam bevat miljarden vetcellen van verschillende groottes. Witte vetcellen hebben één grote vetdruppel die omgeven is door water, zouten en eiwitten. De vetdruppel bestaat voornamelijk uit triglyceriden, dit zijn moleculen van glycerol en drie vetzuren.
Triglycerideniveaus in het bloed zijn in verband gebracht met een verhoogd risico op hartziekten en beroertes. Bruin adipose weefsel wordt beschouwd als goed vet omdat het helpt bij de temperatuurregulatie. Het is afgeleid van spierweefsel en werkt om je warm te houden door calorieën te verbranden. Bruin vet heeft ook meer haarvaten dan wit vet, wat helpt bij het transport van voedingsstoffen en zuurstof door het lichaam.
Bruine vetcellen hebben meerdere vetdruppels evenals aanzienlijk meer water, zout en eiwit. Deze cellen hebben ook mitochondriën, die verantwoordelijk zijn voor de chemische reactie die calorieën verbrandt om warmte in je lichaam te genereren.
Het vet dat gemeten wordt tijdens een lichaamsvetmeting is wit adipose weefsel. Tenzij je overgewicht hebt, vormt wit vet ongeveer 20% van het totale lichaamsgewicht bij mannen en 25% bij vrouwen. (Bron: Very Well Fit)
Hoe kom je van vet af?
Vetmetabolisme omvat een belangrijk ademhalingscomponent. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn de longen het primaire orgaan dat verantwoordelijk is voor het verwijderen van vet uit het lichaam. Lichaamsvet zet niet om in spier of verlaat het lichaam via de dikke darm. Vet verlaat het lichaam als koolstofdioxide tijdens uitademingen of als H2O via urine, zweet en uitademingen tijdens het energieomzettingsproces.
Het lichaam zet vet om in bruikbare energie tijdens het vetverbrandingsproces, waardoor de vetcel in grootte krimpt. De opgeslagen vetzuren worden afgebroken, waarbij energie vrijkomt en ze worden omgezet in koolstofdioxide en water. Deze metabolische energieomzetting produceert ook warmte, wat helpt bij de temperatuurregulatie.
Volgens het onderzoek van Meerman kost het verschillende enzymen en biochemische stappen om een enkel triglyceridemolecuul volledig af te breken. Een deel van het vet kan worden omgezet in bruikbare energie. Koolstofdioxide en water zijn afvalproducten van het vetverbrandingsproces, en het grootste deel van het vet wordt uit het lichaam verwijderd als koolstofdioxide. (Bron: Very Well Fit)
Afbeelding van USAtoday
