Waarom worden vijgen niet als veganistisch beschouwd?
Sorry als dit je vijgen verpest.
Net als bij dumplings en sandwiches, is de definitie van veganisme niet in steen gebeiteld. Sommige beoefenaars mijden honing en suikers die worden geraffineerd met dierlijk botkool, omdat beide producten afkomstig zijn van dieren. Anderen vermijden Italiaanse aperitieven zoals Campari gekleurd met karmijnzuur, dat wordt gewonnen uit verplette kevers. En dan zijn er vijgen, die op zichzelf duidelijk geen dieren zijn, maar technisch gezien gedeeltelijk van hen afgeleid zijn. Botanisch gezien zijn vijgen geen fruit; het zijn bloemen die intern bloeien, en net als veel bloemen worden ze bestoven en verspreid door insecten. Specifiek de vijgenwespen, één unieke soort per elk van de ongeveer 8.000 vijgsoorten. In de laatste dagen van haar leven, de … Lees verder
