Os ovos caipiras vêm de pássaros que vagam livremente ao ar livre. O termo ao ar livre pode ter um significado diferente dependendo do país e das leis que regem a indústria avícola. Também podem ser rotulados como sem gaiola, or perambulando pelo celeiro. Mas você sabia sobre o escândalo do chefe do ovo em 2010?
Keith Owen vendeu aproximadamente 100 milhões de ovos rotulados erroneamente, que acabaram em supermercados como Sainsbury's e Tesco. A fraude durou dois anos, enquanto ele obteve um lucro de £ 3 milhões.
O que aconteceu com o chefe do ovo Keith Owen?
Um empresário de Midlands foi condenado a três anos de prisão em 2010, depois de admitir ter feito fortuna ao passar fraudulentamente ovos de fazenda em bateria como caipiras ou orgânicos.
Owen, que tinha 44 anos na época, morava em Bromsgrove, Worcestershire. Ele era dono da Heart of England Eggs Unlimited e era o principal fornecedor de ovos para várias grandes empresas de embalagem que, por sua vez, vendiam os ovos para supermercados e varejistas menores.
Em março de 2010, ele se declarou culpado em Worcester Crown Court de três acusações de contabilidade fraudulenta, relacionadas à alteração de seus registros para disfarçar o fato de que ele estava comprando ovos postos por galinhas engaioladas e vendendo-os com lucro após reetiquetagem or descrevendo erroneamente eles em papelada.
As vítimas da falsa contabilidade de Keith Owen não eram apenas os clientes diretos do Heart of England, mas também o público, bem como os legítimos produtores de ovos. O cliente final, um membro do público que compra esses ovos, teria recebido ovos inferiores – às vezes até mesmo ovos impróprios para venda ao público – ou ovos produzidos por galinhas criadas sem os rigorosos esquemas de bem-estar dos quais se dizia beneficiar.
Amanda Pinto, Conselho da Rainha sobre a acusação de Keith Owen
Durante o engano de Owen, entre 2004 e 2006, os agricultores podiam esperar receber cerca de 90 pence por dúzia por ovos orgânicos, 70 pence por ovos caipiras e 35 pence por ovos de gaiola. Enquanto o intermediário atacadista, Owen geralmente ganhava alguns centavos de lucro por dúzia, mas ao passar ovos engaiolados como caipiras, ele ganhava um lucro extra de 35 centavos para cada 12 ovos vendidos. (Fonte Negócios ao vivo)
Como eles pegaram Keith Owen no ato?
A Inspetoria de Marketing de Ovos começou a investigar Owen em 2004 e descobriu que ele estava fornecendo ovos com documentos falsos. Testes de ovos foram então realizados sob luz ultravioleta, permitindo que os investigadores vissem marcas de arame que são encontradas apenas nas cascas de ovos de galinhas engaioladas.
Os ovos regularmente fornecidos pela Heart of England eram vistos com as marcas da criação em gaiolas, o que teria sido impossível se... produtores criados ao ar livre realmente fornecessem os ovos.
Amanda Pinto, Conselho da Rainha sobre a acusação de Keith Owen
O advogado de Owen, John Kelsey-Fry QC, insistiu que as ofensas não tiveram impacto negativo na saúde pública. Após a audiência, Richard Jones, chefe da equipe de laticínios, ovos e aves do Defra, explicou o assunto como a maior fraude da indústria de alimentos que o departamento já havia processado.
Após a investigação do Heart of England Eggs, três outros réus, incluindo Pearse Piggott, de 49 anos, de Ballylennon, Gort e Co Galway, foram inicialmente acusados de conspiração para fraudar.
No entanto, as acusações contra os outros réus foram ordenadas a serem mantidas em arquivo depois que os promotores decidiram não processá-los. (Fonte: Negócios ao vivo)