O Kentucky Fried Chicken, ou KFC para abreviar, cresceu de uma sala nos fundos de um posto de combustível no meio do nada para se tornar a cadeia de restaurantes de fast food de frango do mundo. Hoje goza de uma enorme presença global e sua comida é apreciada por milhões de pessoas todos os dias. Mas você sabia quem inventou o sinal de balde rotativo do KFC?
Dave Thomas, um protegido do Coronel Sanders que criou o letreiro do balde giratório e colocou o Coronel na televisão. Então ele fundou a Wendy's, uma rede de restaurantes.
Funcionário do Empire Builder KFC
No início da Guerra da Coréia, Dave se juntou ao Exército aos 18 anos no início dos anos 1950. Ele se tornou um dos soldados mais jovens a administrar o Clube dos Homens Alistados. Dave serviu na Alemanha por dois anos e meio antes de retornar ao seu trabalho e restaurante familiar na Hobby House em 1953.
Em 1962, Dave foi finalmente presenteado com uma oportunidade que ele não podia recusar: a chance de revitalizar quatro restaurantes falidos Kentucky Fried Chicken (KFC) em Columbus, Ohio. O coronel Sanders, fundador do KFC, conheceu Dave e rapidamente se tornou um dos mentores mais importantes de Dave. (Fonte: Purê)
O Compartilhamento da Tocha Chicken-Mogul
Quando Phil Clauss comprou uma franquia KFC, ele ofereceu a Dave a oportunidade de ressuscitar seus quatro restaurantes Columbus falidos. Contra o conselho do Coronel, Dave aceitou o desafio e triunfou.
Clauss prometeu a Thomas que, se ele conseguisse reverter os quatro locais falidos do KFC, ele receberia uma porcentagem considerável dos negócios. O desafio atraiu Thomas, e ele aceitou a oferta de seu chefe.
No entanto, várias inovações de Thomas ajudaram na recuperação desses quatro KFCs de Ohio. Ele simplificou o menu e projetou o icônico sinal de balde vermelho rotativo. Thomas também convenceu o coronel a aparecer em comerciais de Kentucky Fried Chicken.
Essas sugestões foram postas em prática e, não muito tempo depois, Thomas reviveu com sucesso os quatro restaurantes, e os negócios começaram a melhorar. (Fonte: Purê)
Dave Thomas e seu amor por hambúrgueres
Dave Thomas recebeu uma participação colossal de 45% no negócio KFC e, com seus lucros, Thomas abriu seus próprios restaurantes KFC. Ficou milionário aos 30 anos. Em 1968, ele vendeu as ações para Sanders e a KFC Corporation por US$ 1.5 milhão.
Dave foi consumido por seu amor por hambúrgueres e foi a todas as barracas de hambúrguer. Dave viu uma oportunidade quando um amigo mencionou como era difícil encontrar um bom almoço no centro de Columbus.
Wendy é o apelido que Dave escolheu para sua filha Melinda. Seus irmãos não conseguiam pronunciar seu nome, então começaram a chamá-la de Wenda, eventualmente se tornando Wendy.
Ele acreditava que o logotipo de uma garotinha feliz e sorridente com o nome Hambúrgueres à moda antiga de Wendy seria o lugar para ir para um hambúrguer.
Wendy's introduziu o bar de saladas em 1979, tornando-o o primeiro de seu tipo entre as redes de fast-food de hambúrguer. Thomas estava envolvido na gestão de sua empresa e até apareceu nos comerciais de televisão de Wendy como ele mesmo.
Wendy's é agora a terceira maior rede de fast-food de hambúrgueres dos Estados Unidos, atrás apenas do McDonald's e do Burger King. Também possui e opera mais de 6,500 restaurantes em 34 países. (Fonte: Purê)