Hoje, a incubação artificial é essencial para ajudar a controlar o ambiente em que o ovo é colocado. Os ovos de galinha, em particular, precisam de 21 dias para se desenvolver. Os agricultores precisam ajudar a controlar a temperatura, a umidade e virar o ovo. Mas você sabia que uma das invenções mais maravilhosas do antigo Egito é o forno de ovos?
Incubadoras de tijolo, conhecidas como fornos de ovos, foram feitas no antigo Egito durante o século IV a.C. Esses fornos ajudaram a chocar milhares de ovos em 2 a 3 semanas. Existem aproximadamente 200 fornos ainda usados hoje, com técnicas transmitidas através de várias gerações.
Invenções Impressionantes
Os gregos antigos ficaram impressionados com muitos aspectos da cultura egípcia. Eles se destacaram em matemática, fabricação de papiro, arte e, sim, no processo de incubação de ovos. Aristóteles foi o primeiro a mencionar a inovação egípcia de incubação de ovos.
No Egito, os ovos são chocados espontaneamente no solo, sendo enterrados em pilhas de estrume.
Aristotle
Mas não foi até 200 anos depois que a invenção recebeu a devida atenção. Diodoro Sículo descreveu quão inteligente era o forno de incubação de ovos. Ele escreveu um compêndio histórico de quarenta volumes chamado Biblioteca da História
O fato mais surpreendente é que, por causa de sua aplicação incomum a tais assuntos, os homens no Egito que têm a responsabilidade de aves domésticas e gansos, além de produzi-las da maneira natural conhecida por toda a humanidade, criam-nas com suas próprias mãos, por virtude de uma habilidade peculiar a eles, em números além de contar.
Diodorus Siculus, Library of History
(Fonte: Atlas Obscura)
Como Funcionavam os Fornos Incubadores?
O conceito dos fornos de incubação de tijolo é bastante simples. O sistema consistia em fornos de barro projetados para replicar a condição sob uma galinha enquanto ela incuba — fatores‑chave; calor, umidade e virar o ovo ocasionalmente. Um único forno de ovos pode conter 4.500 ovos fertilizados por um período de duas a três semanas. (Fonte: Atlas Obscura)
Impressão dos Ocidentais sobre os Incubadores
O número de ovos que estavam sendo chocados em um curto período realmente impressionou os viajantes ocidentais. Em 1750, René Antoine Ferchault de Réaumur, um entomologista francês, escreveu uma narrativa completa sobre a invenção.
O Egito deveria se orgulhar mais do forno de incubação de ovos do que das pirâmides.
René Antoine Ferchault de Réaumur
(Fonte: Atlas Obscura)
Quando o Incubador de Ovos Antigo Foi Criado?
Considerando todas as invenções que se originaram do Antigo Egito, o incubador de ovos foi criado relativamente tarde na cronologia.
As galinhas não eram aves nativas do vale do Nilo. Elas provavelmente vieram da Ásia — onde foram domesticadas a partir de aves selvagens há 10.000 anos — através da Mesopotâmia, ou talvez por navios comerciais que navegavam para o Leste da África.
Salima Ikram, American Univsersity in Cairo
As galinhas tornaram‑se um alimento básico por 30 a.C., e para ter um suprimento regular delas, o primeiro incubador de ovos foi desenvolvido. (Fonte: Atlas Obscura)
Os Antigos Egípcios Compartilharam a Tecnologia?
De acordo com alguns historiadores, os egípcios eram bastante reservados com suas invenções. Os viajantes que viram os incubadores de ovos baseavam‑se na imaginação sobre como funcionavam, já que o processo real não era compartilhado abertamente. Por causa disso, várias histórias começaram a surgir.
Simon Fitzsimons, um frade irlandês, que visitou o Egito como parte de uma peregrinação, acreditava que os fornos de ovos eram de origem sobrenatural.
Também no Cairo, fora do Portão e quase imediatamente à direita, há uma casa longa e estreita onde as galinhas são geradas por fogo a partir de ovos de galinha, sem galos e galinhas, e em números tão grandes que não podem ser contados.
Simon Fitzsimons
(Fonte: Atlas Obscura)
