Tempero Old Bay

A Old Bay Line, que deu nome ao Old Bay

O Tempero Old Bay recebeu o nome da Old Bay Line, uma linha de navios de passageiros que navegava pelas águas da Baía de Chesapeake de Baltimore a Norfolk, Virgínia, no início dos anos 1900. Em 1939, um imigrante judeu-alemão chamado Gustav Brunn fundou a Baltimore Spice Company. Gustav havia sido demitido da McCormick após apenas dois dias de trabalho quando seu empregador descobriu que ele era judeu.

As origens da empresa começaram em Wertheim, Alemanha, onde Brunn iniciou um negócio de atacado de especiarias e temperos vendendo para indústrias alimentícias, percebendo uma oportunidade, pois as especiarias estavam especialmente escassas em meio à hiperinflação após a Primeira Guerra Mundial. Devido ao aumento do antissemitismo à medida que o … Continue lendo (leitura de 5 minutos)