Huy Fong Foods Incorporated, o fabricante do icônico Molho de Pimenta Sriracha, anunciou que a produção de seus amados molhos será interrompida. Sriracha é o último item com estoque insuficiente para atender à demanda e será difícil de encontrar neste verão de 2022. Mas você sabe qual é a razão da escassez?

Devido às condições climáticas que afetam a qualidade dos pimentões, a empresa com sede na Califórnia está enfrentando uma grave escassez de pimentas. Não pode fabricar Molho de Pimenta Sriracha, Chili Garlic ou Sambal Oelek.

A Escassez de Sriracha

Huy Fong Foods Incorporated, um dos maiores produtores mundiais de molhos picantes asiáticos, prevê uma escassez significativa de sua querida Sriracha.

Infelizmente, podemos confirmar que há uma escassez sem precedentes de nossos produtos. Ainda estamos nos esforçando para resolver este problema, causado por vários eventos em espiral, incluindo a falha inesperada da colheita de pimentas na primavera. Esperamos uma temporada de outono frutífera e agradecemos aos nossos clientes pela paciência e apoio contínuo durante este período difícil.

Huy Fong Food Incorporated

A empresa afirmou que não aceitaria novos pedidos antes de setembro de 2022 e que quaisquer pedidos feitos antes do Dia do Trabalho seriam atendidos no outono devido à falta de estoque. Huy Fong alertou os distribuidores para não prometerem produtos aos clientes a menos que tenham o produto em estoque.

Se você não conseguir encontrar o molho Sriracha nas prateleiras do seu supermercado local, pode levar meses até que você possa reabastecer seu estoque. Desde julho de 2020, a empresa alimentícia tem relatado escassez de pimentas. Os molhos Chili Garlic e Sambal Oelek da Huy Fong Foods também são afetados.

Sriracha não é o único item que você terá dificuldade em encontrar nas prateleiras. Atualmente há uma escassez de absorventes e de fórmula infantil. (Fonte: Edição CNN) 

O Impacto da Escassez de Sriracha

Esta notícia não diverte os clientes. Alguns fãs de Sriracha decidiram estocar nos supermercados locais em preparação para um futuro incerto e sem picância.

Como vivemos na era da internet, houve uma reação negativa. Outros estão irritados com os acumuladores de molho picante, comparando-os àqueles que estocaram papel higiênico, álcool em gel e lenços Clorox nos primeiros dias da pandemia, piorando a situação para os demais – e para eles mesmos.

Sriracha, fundada em 1980 pelo imigrante chinês David Tran, chegou às prateleiras de grandes varejistas como Target (TGT) e Whole Foods e tem sido a favorita dos consumidores desde sua criação.

Sem saber quando o molho de pimenta asiático mais popular da América estará totalmente disponível nas lojas, pode ser hora de procurar um substituto para o molho de pimenta. (Fonte: CNN Edition) 

Quanto Tempo Durará a Escassez de Sriracha?

De acordo com a Huy Fong Foods Incorporated, todos os pedidos feitos em ou após 19 de abril de 2022 serão programados para depois de 6 de setembro de 2022. 

“Ainda não temos dados para este ano, pois a colheita só ocorrerá no início de agosto ou algo assim. Ainda estamos nos esforçando para resolver este problema que foi causado por vários eventos em espiral, incluindo a falha inesperada da colheita de pimentas da primavera. Esperamos uma temporada de outono frutífera e agradecemos aos nossos clientes pela paciência e apoio contínuo durante este período difícil.”

Huy Fong Foods Incorporated

(Fonte: CNN Edition) 

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