Árvores são algumas das coisas incríveis do nosso planeta. Elas não se movem, mas são classificadas como organismos vivos. Além disso, são altamente benéficas para os humanos. Mas você já ouviu falar da árvore Jabuticaba? O que a torna tão incomum?
A árvore Jabuticaba ou a Videira Brasileira é única por produzir os frutos em seu tronco. Elas são bastante populares no Brasil, a ponto de as calçadas de algumas cidades ficarem manchadas com as cascas descartadas da fruta.
Fatos Sobre a Jabuticaba
A Jabuticaba ou Plinia cauliflora faz parte da família do mirtilo, com frutos comestíveis. A árvore é nativa do sudeste do Brasil. Ao longo dos anos, foi introduzida em outras regiões, como os estados ocidentais e meridionais da América. Os frutos da Jabuticaba podem ser consumidos crus. No Brasil, os habitantes locais as utilizam para fazer vinho e geleia.
As árvores formam um topo em forma de cúpula e podem crescer até 40 pés de altura. As folhas são lisas e ovais. Elas também variam em tamanho; algumas folhas têm apenas 0,75 polegadas, enquanto outras chegam a 3 polegadas. A árvore também possui pequenas flores que crescem em cachos diretamente nos galhos e no tronco. O fruto tem um tom marrom arroxeado. Cada fruta contém de uma a quatro sementes e uma polpa suculenta e translúcida. (Fonte: Britannica)
Como a Árvore Jabuticaba Recebeu Seu Nome?
O nome Jabuticaba deriva da palavra tupi jabuti e caba, que literalmente significam tartaruga e lugar, respectivamente. De forma geral, o termo pretendia indicar o lugar onde as tartarugas são encontradas. Outros interpretam o nome como gordura de tartaruga, referindo-se à polpa branca translúcida da fruta. (Fonte: College of Tropical Agriculture and Human Resources)
Qual é o Ambiente Ideal para a Árvore Jabuticaba?
A Árvore Jabuticaba depende de uma grande quantidade de água. Para que a árvore floresça, a chuva ou uma irrigação adequada são essenciais. Também é importante plantar essas árvores profundamente em solo bem drenado. Isso explica por que a árvore prospera em condições mais tropicais. Árvores no Havaí podem produzir no máximo seis colheitas por ano; dependendo do clima, o tamanho da fruta é afetado.
Wilson Popenoe, explorador de plantas e horticultor, escreveu sobre a Árvore Jabuticaba no início dos anos 1900. Ele observou que as árvores no Brasil estavam a 15 pés de distância e eram tecnicamente muito próximas umas das outras, o que restringia seu crescimento. Ele acreditava que deveriam estar pelo menos a 30 pés de distância para maximizar seu potencial. (Fonte: College of Tropical Agriculture and Human Resources)
Como Você Pode Utilizar os Frutos da Árvore Jabuticaba?
Os frutos da Árvore Jabuticaba crescem de forma única. Em vez de pendurar‑se em um galho como a maioria dos frutos, o fruto da Jabuticaba cresce diretamente no tronco.
Nos mercados brasileiros, as Jabuticabas são consumidas como frutas frescas. Elas começam a fermentar após 3 ou 4 dias da colheita; nesse ponto, são transformadas em geleia, tortas, vinho e licores. Como têm vida útil curta, Jabuticabas frescas são raras de encontrar em mercados que não cultivam a árvore na região. (Fonte: College of Tropical Agriculture and Human Resources)
