Na Guerra Abrangente contra a Obesidade, o Chile Mata o Tony, o Tigre
Victor Ruiz Caballero para o The New York Times
SANTIAGO, Chile — Eles mataram o Tony, o Tigre. Eles eliminaram o Chester Cheetah da Cheetos. Eles proibiram o Kinder Surpresa, os ovos de chocolate com um brinquedo escondido. O governo chileno, enfrentando taxas de obesidade em disparada, está travando uma guerra contra alimentos não saudáveis com uma falange de restrições de marketing, redesigns obrigatórios de embalagens e regras de rotulagem destinadas a transformar os hábitos alimentares de 18 milhões de pessoas. Especialistas em nutrição dizem que as medidas são a tentativa mais ambiciosa do mundo de refazer a cultura alimentar de um país, e podem servir de modelo para reverter a epidemia global de obesidade que, segundo pesquisadores, contribui para quatro milhões de mortes prematuras por ano. “É difícil exagerar …Leia Mais
